קטגוריות
בשר קציצות

הסוד לרכות ותוך 10 דק’ יש לכם קבב מושלם

הסוד לרכות ותוך 10 דק’ יש לכם קבב מושלם מאת – אסתר סמרנו המרכיבים –  קילו בשר בקר טחון עם שומן כבש איכותי (זה חשוב!) 2 בצלים גדולים מגורדים/טחונים כמות יפה של פטרוזיליה קצוצה כף כמון חצי כפית קינמון כפית מלח קצת פלפל שחור 2 כפות שמן זית והסוד לקבב רך הוא לקחת כפית אבקת […]

קטגוריות
חלבי לביבות צמחוני

טיגאניטס – פנקייקס יוגורט יווני עם בולגרית ובצל ירוק

טיגאניטס – פנקייקס יוגורט יווני עם בולגרית ובצל ירוק מאת – Ester Ophir ל12-15 יחידות 2 ביצים 1 מיכל (150 מ”ל) יוגורט יווני 25 גרם חמאה מומסת 1/4 כפית פלפל שחור חופן בצל ירוק קצוץ 3/4 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה 100 גרם גבינה בולגרית 5% מפוררת. אופן ההכנה – בקערה טורפים את הביצים, […]

קטגוריות
עוף

טעם של בית – משולשי עוף בתנור אוהבות?

טעם של בית – משולשי עוף בתנור אוהבות? מאת – Tehila Yamin המרכיבים –  8 משולשים שטופים היטב עם עור נקי חצי כוס שמן חמניות כף פפריקה 3 כפות טריאקי 1 כף סילאן כפית פלפל שחור כפית מלח כפית מרק עוף כף שום כתוש טרי כף חרדל  גרגירים אופן ההכנה –  בקערה נערבב את כל […]

קטגוריות
עוף

אזהרה: שניצל וספגטי עלול לגרום להתמכרות!

  אזהרה: שניצל וספגטי עלול לגרום להתמכרות! מאת – Tehila Yamin המרכיבים –  לספגטי: חבילת ספגטי כף שמן זית 3 כפות גדושות רסק עגבניות (אפשר לשלב גם עגבניות מרוסקות) כפית שום כתוש כף שטוחה פפריקה מתוקה אם רוצים אפשר גם מעט פפריקה חריפה לשניצל: חצי קילו שניצל עוף דק 2 ביצים כף מיונז כפית חרדל […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות עוגיות

כדורי חמאת בוטנים – וואו כמה שזה טעים והכי מהיר

  כדורי חמאת בוטנים קל וטעים!!! קרדיט מתכון – מירי בלו המרכיבים- כמות ל12 כדורים 100 גרם ביסקוויטים מרוסקים 1/4 כוס חלב 1/4 כוס חמאת בוטנים 1/8 כוס מייפל סירופ/דבש לציפוי: קוקוס/אגוזים טחונים/ אחר אופן הכנה – מערבבים הכל (פרט לקוקוס/אגוזים) בידיים רטובות מכדררים כדורים מגלגלים בציפוי שרוצים מקפיאים להתייצבות זה טעים ומטריףף חמאת בוטנים […]

קטגוריות
דגים חגים

שבת בלי דג? לא יכול להיות, אל תוותרו על המסורת!🐟

שבת בלי דג? לא יכול להיות, אל תוותרו על המסורת!🐟 מאת – אילנית כרבי המרכיבים –  6-8 פילה דג מושט שמן זית 8 שיני שום לא מקולפות 2 ראשי שום שלמים גמבה אדומה חתוכה לרצועות פלפל חריף שלם 3 פלפלים אדומים יבשים כוס מים רותחים עם מעט אבקת מרק כפית כורכורם כף פפריקה מתוקה חופן […]

קטגוריות
עוגיות צמחוני

נשנוש מושלם לכל שעה ביום – עוגיות אגוזים בריאות ומהירות להכנה

נשנוש מושלם לכל שעה ביום – עוגיות אגוזים בריאות ומהירות להכנה מאת – דינה ברוך המרכיבים –  2 כוסות אגוזי מלך קצוצים דק כוס גרעיני דלעת כוס גרעיני חמנייה קצוצים דק כוס קוקוס כוס סוכר כוס שומשום כוס קמח כוסמין כוס שמן קנולה 2 ביצים אופן ההכנה –  לערבב את כל החומרים היבשים טוב טוב […]

קטגוריות
בשר חגים

טעם אותנטי של מרוקו – תבשיל בשר ראש שיגרום לכם להתאהב!

    טעם אותנטי של מרוקו – תבשיל בשר ראש שיגרום לכם להתאהב! מאת – אורפז דמרי המרכיבים –  קילו בשר ראש 3-4 פלפל חריף אדום יבש ראש שום מופרד לשיניים 3 כפות שטוחות פפריקה מתוקה כפית כמון חצי כפית כורכום חצי כפית מלח כפית פלפל שחור 3 כוסות מציר הבשר כוס חומוסים מבושלים (אני […]

קטגוריות
חלבי עוגות

קרם ברולה זו קלאסיקה שאף פעם לא מאכזבת על השולחן

  קרם ברולה זו קלאסיקה שאף פעם לא מאכזבת על השולחן המרכיבים –  500 מ”ל שמנת מתוקה 38% 1 מקל וניל או כפית מחית וניל איכותית 5 חלמונים גדולים 100 גרם סוכר לבן סוכר חום דמררה לקרמול (אפשר גם לבן)   אופן ההכנה –  חממו את התנור מראש ל-150 מעלות (חום סטטי, לא טורבו). בסיר […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

סלט בורגול – עושר, אושר ובריאות בצלחת

סלט בורגול – עושר, אושר ובריאות בצלחת בורגול הוא דגן מלא בריא, טעים ומגוון, המציע יתרונות בריאותיים רבים. שילובו בתזונה היומיומית עשוי לתרום רבות לבריאותכם ולרווחתכם. מאת – מירי יעקב המרכיבים –  2 כוסות בורגול מושרה (במים חמימים) עדשים שחורות פטרוזיליה קצוצה גזר  חתוך לקוביות סלק חיי חתוך קוביות כף סילאן 2 כפות שמן זית […]