האוכל של אמא
הקדמנו את חנוכה כי בא לנו סופגניות מאת – צפנת קורדובה המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר כף תמצית וניל 2 ביצים כפית מלח רבע כוס שמן כ- 2 כוסות מים אופן ההכנה – נשים את כל המרכיבים לפי הסדר בקערת המיקסר עם וו לישה . נלוש הכל יחד עד שנגיע לבצק […]
ספינג’ מאת – כוכבה אילוז המרכיבים – קילו קמח 1 ביצה 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 3 וחצי כוסות מים כף גדושה שמרים יבשים אופן ההכנה – להכניס את כל החומרים ביחד אל הקערה חוץ מהמים , לשים מהמים 2 כוסות ובהדרגה להוסיף את השאר . הבצק אמור לצאת דליל . […]
עוואמה הכינה שרה יוסף מתכון עוואמה/ יפה סונינו מתחילים קודם עם הדבש כדי שיספיק להתקרר. המרכיבים – לסירופ דבש: 4 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מחצי לימון גרעין הל או מעט מי ורדים / לא חובה בסיר שמים את המים והסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס מוסיפים את הלימון ומבשלים כ-20 דקות. לבצק: 2 כוסות […]