מתכון לעוגיות אלפחורס הורסות
רכיבים-
200 גר’ חמאה
1/2 כוס אבקת סוכר
2 חלמונים
כפית ת. וניל
כוס וחצי קמח תופח
כוס ורבע קורנפלור
קורט מלח
ריבת חלב וקוקוס
אופן ההכנה –
במעבד מזון/מיקסר מכניסים רכיבי הבצק עד שמתקבל בצק חלק.
במידה ודביק תוסיפו עוד כף קמח.
נכניס הבצק למקרר.
נרדד לעובי חצי ס”מ ובעזרת קורצן עגול נקרוץ עיגולים על ניר אפייה
נכניס לתנור 160 מעלות 20-25 דקות
לאחר שהתקרר נמרח ריבת חלב ונצפה בצדדים בקוקוס.