תראו את הכוכבת שלנו לשבת, נכון שהיא מהממת???
מאת – נופר אהרון
עוגת שמרים שוקולד בצורת כוכב
המרכיבים-
לבצק שמרים
5 וחצי כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1/2 שקית שמרים (או כף יבשים)
3/4 שקית משפר אפיה – לא חובה
3 ביצים
3/4 כוס מים פושרים
1 כפית תמצית וניל
175 גרם חמאה רכה
1/2 כפית מלח
אופן הכנה –
מערבלים קמח סוכר שמרים ומשפר במיקסר עם וו לישה
מוסיפים ביצים מים תמצית וניל ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה
מוסיפי קוביות חמאה אחת אחת עד שהן נבלעות בתערובת עד קבלת בצק אחיד לישה של עוד 7 דקות.
מוסיפים מלח ולשים דקה נוספת
להעביר לקערה מקומחת לארבע שעות למקרר
להוציא מהמקרר לרדד ולעשות כל מה שרוצים
עוגה
עוגיות
סינרולים ואפילו גביניות
המילוי – שוקולד /נוטלה או שחר אתן יכולות להתפרע במה שתרצו.
בצק מעולה ונוח לעבודה
והנה הסרטון הדרכה איך להכין את הכוכב ,כדי שלא תשברו את הראש
