דג דניס אפוי בתנור מתכון קל טעים ובריא

כ-2 – 3 דגי דניס טריים שלמים מנוקים מושרים כחצי שעה במים עם שני לימונים סחוטים

3 גזרים חתוכים לטבעות

2 בצלים גדולים פרוסים

2 גמבות אדומות חתוכות לרצועות

2 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות ממש דקות או קוביות קטנטנות

מטגנים במחבת עם טיפה שמן לפחות 10 דקות תוך כדי ערבוב על אש גדולה

כשנעשה שקוף מוסיפים פפריקה מתוקה ,

פפריקה חריפה,

כרכום

חצי חבילת פטרוזליה

חצי חבילת כוסברה

עלה דפנה קטן ( לא חייב אך משרדג מאוד)

מלח

פלפל שחור

כוס מים

( למי שמשתמש בתבליני פרג שמתי ככפית תבלין פילדלפיה, לא חייבים)

מבשלים עד שרוב הרוטב מתאדה

מניחים בתבנית את הדגים , שתיים – שלוש פרוסות לימון ללא הקליפה , שופכים על זה את הירקות ומעט על הדגים ואופים בחום 180 מעלות כחצי שעה – 40 דקות עד שהכל אפוי

בתיאבון