עוגיות שוקולד קלות ומהירות
מאת – אילנה לוי
המרכיבים –
5 כפות מלאות של ממרח שוקולד איזה שרוצים
2.5 כוסות קמח לפי כוס מידה
3 ביצים
2-3 כפות מים
אופן ההכנה –
בקערה לערבב את השוקולד
להוסיף את הקמח, הביצים והמים .
לערבב עם כף ולהניח במקרר לחצי שעה כדי שיהיה קל ליצור כדורים.
להוציא מהמקרר, עם ידיים רטובות ליצור כדורים קטנים ולהניח על נייר אפיה במרווחים. לא לשטח. הן משטתחות מעצמן.
לאפות ב – 180 מעלות כ – 15 – 20 דקות או עד שהן מתקשות.