מתכון למסייר – ירקות מוחמוצים מהירים
ללא שמן – מתאים לדיאטה
המרכיבים-
חצי כרוב ירוק
קולורבי
2 גזרים
2 מלפפון
פלפל ירוק חריף
5 צנוניות
פלפל אדום
מיץ לימון טרי
מלח
קצת מים
אופן ההכנה –
נחתוך את הכרוב לפרוסות גסות
פלפל, מלפפונים ,צנוניות וגזר לפרוסות.
קולורבי לפרוסות .
נכניס לקערה גדולה עם מלח ומיץ מ- 2 לימונים לפחות – אפשר לשים גם חתיכות של לימון.
פלפל חריך לפי טעם לחתוך.
להשרות לפחות כמה שעות לטעום אם לא חסר מלח או לימון ואפשר להוסיף.
נשאר במקרר גם 2-3 ימים .
חמוצים מעולים לכל ארוחה.