כבר מגיע ט”ו בשבט – מגולגלות עם פירות יבשים

 

מגולגלות עם פירות יבשים

מאת – דליה דדון

המרכיבים – 

3 כוסות קמח תופח
3 כפות סוכר

קורט מלח
3 כפות מיץ תפוזים
200 גרם מחמאה או מרגרינה או חמאה

ממרח שוקולד או  ממרח תמרים

פירות יבשים קצוצים איזה שאוהבים

גם אגוזים קצוצים

אופן ההכנה – 

לבצק , לערבב את כל החומרים ביחד ואם חסר נוזלים להוסיף קצת מיץ עד שהבצק מתגבש . לשים במקרר לשעה.

לחלק ל- 3

לרדד את הבצק לעלה מלבני  , למרוח על גבי הבצק מהשוקולד/ממרח תמרים ולפזר את הפירות היבשים והאגוזים הקצוצים.

לגלגל את דף הבצק ולחתוך מעט ברווח של 2 סנטימטר.

לאפות על תנור שחומם מראש על 175 מעלות למשך כ- 20 דק.