עוגה פשוטה אך טעימה בטירוף, עוגת קוקוס

חנה ואלי שועה

המתכון מאת חנה שועה

המרכיבים-

4 ביצים

כוס סוכר

כוס שמן

כוס מיץ תפוזים /מים /חלב

כוס וחצי קמח תופח

חצי כוס קוקוס

שקית אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה –

4 ביצים הקצפתי עם כוס סוכר עד לקצף יפה צהבהב ובהיר.

הורדתי מהירות המיקסר ואז

הוספתי שמן, מיץ תפוזים/מים/חלב,מה שבא לכן

הוספתי כוס וחצי קמח תופח מנופה

חצי כוס קוקוס

שקית של פודינג.

ערבבתי בעדינות בתנועות קיפול

תבנית מלבנית בינונית או 26 עגולה משומנת.

העברתי את הבלילה של העוגה והכנסתי לתנור לחום 160 מעלות בערך ל 30 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש, תלוי בתנור שלכן.

אחרי אפייה,

לוקחים כפית סילן וכפית של מייפל לתוך 3/4 כוס מים קרים ומוזגים מעל העוגה החמה

לאחר מכן פיזרתי קוקוס,

יצאה מושלם טעים ובעיקר קל

6 תגובות על “עוגה פשוטה אך טעימה בטירוף, עוגת קוקוס”