פשטידה מנצחת של אטריות וגבינות למעלה קריספי ובפנים טעם גן עדן.
הכי קלה להכנה וטובה לכל ארוחה!
המרכיבים-
חבילה אטריות רחבות 400 גר’
3 כפות שמן זית או חמאה מומסת
גבינה לבנה
קוטג’
שמנת חמוצה אחת
חצי כוס גבינה צהובה מגורדת
4 ביצים
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה –
מבשלים אטריות רחבות לפי הוראות היצרן. מסננים(לא לשטוף אותן עם מים) ומיד מעבירים לקערה
מערבבים שמן או חמאה עם האטריות . מוסיפים גבינה לבנה, קוטג’, שמנת וגבינה צהובה, 4 ביצים, מלח ופלפל.
מערבבים טוב טוב את כל הבלילה.
מעבירים לתבנית מרובעת.
מכניסים לאפייה לתנור על 180 מעלות שעה , שעה ורבע או עד שרואים השחמה למעלה .