סלט תפוחי אדמה מיוחד טעים וססגוני
מאת – בלהה לנדאו
המרכיבים –
10 תפוחי אדמה בינוניים
בטטה
שומר
חופן ירק : פטרוזיליה/נענע/כוסברה/עלי כרפס קצוצים
חצי בצל סגול קצוץ
קופסאת טונה
מעט שמן
מלח ופלפל שחור
אבקת שום
צ’ילי יבש חריף
מיץ מלימון אחד
אופן ההכנה –
לבשל את תפוחי האדמה והבטטה ביחד.
לקרר מעט, ואז לקלף את תפוחי האדמה והבטטה ולחתוך לקוביות.
בקערה להוסיף את השומר שחתוך לרצועות , את החופן של הירק, את חצי הבצל הסגול ואת קופסאת הטונה.
להוסיף את השמן והתיבול לערבב הכל ולהנות.
בהצלחה בלהה!