בוריקיטס מהבצק הכי טוב שתכינו

מהבצק הכי מוצלח שיש

 

המרכיבים –

4 כוסות קמח

כוס שמן או חבילה מרגרינה או חמאה

כוס מים חמים

כף שמנת חמוצה

חצי כפית מלח

חצי כפית סוכר

אבקת אפייה

מילוי –

200 גר צפתית בולגרית או פטה

2 כפות קוטג

ביצה

חצי כוס גבינה צהובה

אופן הכנה –

לערבב הכל לבצק אחיד

לתת לנוח שעה

לרדד בצק למלבן ולחתוך עיגולים .

לשים מילוי ולסגור

למרוח ביצה ושומשום

אפייה 180 מעלות חצי שעה

אפשר כל מילוי