עוגת רולדה מהממת עם לוטוס
מאת הגר דהן
רולדת גבינה לוטוס
המרכיבים–
5 חלבונים
כוס סוכר
5 חלמונים
חצי כוס שמן
כוס קמח
כפית אבקת אפיה
קורט מלח
אופן ההכנה –
להקציף חלבונים עם הסוכר.
להוסיף חלמונים ושאר המרכיבים .
לשטח את הבלילה על תבנית של תנור מרופדת עם נייר אפיה.
לאפות 15 דקות על חום 180
הקרם להקציף
2 שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
1 כף סוכר
1 כוס חלב
250 גר גבינה 9 אחוז
למרוח על הטורט מעט ממרח לוטוס או ריבת חלב .
ומעל למרוח חצי מכמות הקרם.
לגלגל לרולדה .
למרוח את שארית הקרם.
לקשט למעלה גם עם ממרח לוטוס
יוצא נ ד י ר