איזה סיר מטורף וטעים
מתכון של תקוה ססי
המרכיבים-
הכל לפרוס דק-
גזר
גמבה אדומה וכתומה
בצל
פלפל ירוק חריף
פטריות טריות
רבע קילו רצועות שייטל או סינטה
מלח
פלפל
שעועית ירוקה חופן
לפי טעם
2-3 כפות מכל רוטב
צ’ילי מתוק
סויה
טריאקי
שומשום
אופן ההכנה –
מקפיצים במחבת את הירקות החתוכים
גזר, גמבה אדומה , גמבה כתומה , בצל , אפשר גם פלפל חריף ופטריות. אחרי זה שמים בצד בצלחת.
באותו מחבת עם מעט שמן זית
מקפיצים רצועות שייטל בקר עם מלח ופלפל ושמים בצד.
מרתיחים חצי חבילה פסטה ומסננים אותה
(אפשר גם נודלס מה שיש לכם בבית )
לאחר מכן במחבת של המוקפץ שמים הירקות הפסטה והרצועות בקר , שמים לפי טעם צ’ילי מתוק, רוטב סויה , וטריאקי
מערבבים הכל ביחד כמה דקות הקפצה במידה וצריך מוסיפים קצת מים
ובהגשה למעלה מפזרים קצת שומשום