מרק עוף ואורז
הכי טעים שיש
מאת דבי נסירי
המרכיבים-
5-6 שוקי עוף או כרעיים
שליש כוס אורז עגול
תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות
ענף סלרי קצוץ דק
חופן פוטרוזליה קצוצה
לגרד –
גזר
קישוא
בצל
תבלינים:
כורכום
חוואג׳ למרק
פלפל,מלח
א.מרק
אופן הכנה-
בסיר גדול לשים את העוף
לטגן מעט ולהוסיף כ 5 כוסות מים ולהביא לרתיחה. להוריד קצף ולהוסיף את המצרכים ולערבב.
את האורז להוסיף לאחר בישול של חצי שעה.
לבשל על אש בינונית סהכ כשעה או שעה וקצת .
בתאבון😊