מתכון לדונאטס במירקם כמו ספינג’

דונאטס במרקם של ספינג’

תנסו להכין בחנוכה זה חלום

רך כעננים

המרכיבים-

קילו קמח

150 גרם חמאה או חצי כוס שמן

שקית סוכר וניל

2 כפות שמרים יבשים

חצי כוס סוכר

2 ביצים

בערך 2 כוסות מים

כפית מלח

אופן ההכנה –

לשים בקערת המיקסר מים עם סוכר ושמרים לתת לזה לתפוח קצת.

להוסיף את שאר המרכיבים ותת לישה של 10 דקות.

הבצק צריך לצאת קצת דביק אז אם צריך תוסיפו קצת מים.

להתפיח שעה .

להוריד את נפח הבצק ולהתפיח עוד חצי שעה.

לעשות צורה של דונאטס אפשר בעזרת הידיים או לרדד על משטח משומן ולסמן עם קורצן של דונאטס .

לשים על חתיכות של נייר אפיה.

התפחה של עוד חצי שעה.

טיגון בשמן טמפ’ 170 מעלות לא גבוה מידי ולא נמוך מידי.

לטבול בסוכר או

לפזר אבקת סוכר

מתכון לדונאטס במירקם כמו ספינג’