מי צריך לקנות עבאדי –
כעכי שומשום מלוחים מתכון מאת – Ilanit Darmon
עוגיות עבאדי נדירות מתכון
מרכיבים-
1 ק”ג קמח מנופה
2 כוסות שומשום
כף מלח
חצי כוס מים
כוס וחצי שמן
2 כוסות בירה לבנה
אופן ההכנה –
ללוש היטב את כל המרכיבים לבצק אחיד, ולתת לו לנוח 20 דקות.
לקחת חתיכה מהבצק ולגלגל לגליל קטן ואז לסגור לעיגול. (ניתן לעשות גם מקלות).
מכניסים לאפייה בחום 190 מעלות עד שמשחים היטב.
בהצלחה ובתאבון