האוכל של אמא
עוגת תפוחים של פעם שהיו מכינות רק סבתות המתכון מאת – אורה ארגוב המרכיבים– 2 וחצי עד 3 כוסות קמח מנופה 150 גרם חמאה או מחמאה 1/2 כוס סוכר 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 2 חלמונים גרידת תפוז או לימון מילוי – 10 תפוחים מקולפים וחתוכים 1/2 כוס סוכר 1 כפית קינמון 2 […]
עוגיות בולו מאת – חגית פיטוסי המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר(כוס חד פעמי שתייה חמה) כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה בין 4.5 כוסות קמח גרידת תפוז/לימון 2 כפות אניס טחון כוס אגוזים/שקדים קצוצים חבילת שוקולד מריר קצוץ (אפשר צימוקים במקום) אופן ההכנה – לערבב את הביצים, הסוכר והשמן בקערה. אליהם להוסיף את […]
מתכון לפשטידת ברוקולי מאת – מלי דוד המרכיבים – שקית ברוקולי קפוא של סנפרוסט/אפשר טרי וחלוט 2 בצלים בינוניים קצוצים 1 שמנת לבישול 3 ביצים 3 כפות קמח 50 גרם גבינת פרמזן מגורדת מלח ופלפל שחור לפי הטעם. אופן ההכנה – להפשיר את הברוקולי וללפורר לפרחים קטנים. במחבת לטגן את הבצלים עד להזהבה. בקערה לשים […]
המרכיבים – כוס קמח כוס סולת כוס קוקוס כוס שמן כוס סוכר 4 ביצים 2 ש. וניל אבקת אפייה קורט מלח כוס מיץ תפוז גרידה של תפוז לסירופ- כוס וחצי סוכר כוס מים אופן ההכנה – לערבב בקערה את כל המרכיבים לפי הסדר למזוג לתבנית מלבנית או 2 אינגליש לאפות 180 מעלות חצי שעה עד […]
מתכון למרק עדשים מאת – Nirit Mahfoud המרכיבים – 2 כוסות עדשים כוס חד פעמי קר 1 בצל קצוץ 2/3 גזרים 5 שיני שום 1 צ’ילי אדום בטטה תבלינים: מלח ופלפל שחור גרוס כפית כורכום וכמון חופן פטרוזיליה , שמיר וכוסברה רבע או חצי חבילת אטריות דקות אופן ההכנה – בסיר גבוה נשים את […]
עוגיות שוקולד ציפס ה-עוגיות שכולם אוהבים! יאמי. מתכון פשוט וקל!! מאת – LIEL BEN DAVID BADASH המרכיבים – כוס מדידה כוס חד פעמי לשתיה קרה! כוס סוכר חום בהיר (אפשר לבן ואפשר חצי חצי) חצי כוס שמן חצי כוס מים או חלב סויה כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה חצי כפית […]
שוקיים של עוף ללא עצם ממולא בבשר ואורז, מעדן מאת – חנה ראובני המרכיבים – חבילת שוקיי עוף (אפשר להשתמש בפרגית) חצי קילו בשר טחון חצי צרור כוסברה קצוצה בצל אורז חצי מבושל מלח ופלפל שחור פפריקה מתוקה סילאן אופן ההכנה – מפרקת את העצם מהשוק. לתערובת המילוי שמה בקערה את הבשר הטחון […]
בצל ממולא עם בשר ואורז אתם תלקקו את האצבעות זה טעים משהו המתכון מאת – אילנה בוכריס המרכיבים – 5 בצלים גדולים חצי קילו בשר טחון (בקר/ הודו) בצל גדול מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה רבע כוס אורז מלח ופלפל שחור כפית כמון וכורכום כף פפריקה מתוקה מעט שמן אופן ההכנה – מערבבת את תערובת הבשר […]
פיצה ביתית מהירת הכנה😍 בצק שלא מצריך התפחה כמעט מתכון אנג’ ליקה גרין המרכיבים– 4 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר רבע כפית מלח כף שמן זית כוס וחצי מים חמימים רוטב פיצה מוכן מוצרלה או גבינה צהובה תוספות מה שבא לכם אופן ההכנה – ללוש במיקסר הכל עד לבצק אחיד […]
עוגת שכבות ריבה עם מרנג קוקוס המרכיבים- העוגה הכי אהובה ונוסטלגית שיש עוגת שכבות ריבה עם מרנג קוקוס המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה חצי כוס סוכר 4 חלמונים שקית וניל 200 גרם חמאה/מרגרינה קורט מלח למרוח-ריבה אדומה לקצף- 4 חלבונים כוס סוכר שקית סוכר וניל 2 כוסות קוקוס אופן הכנה – […]