האוכל של אמא
סופגניות שתמיד מצליחות מתכון מעולה של אתי ממן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים חצי כוס סוכר כף אינסטנט וניל 2 ביצים כפית מלח רבע כוס שמן כ- 3 כוסות מים אופן ההכנה – לקערת המיקסר נשים את כל המרכיבים ואת המים נוסיף בהדרגה יתכן שנצטרך פחות . נלוש לבצק חלק […]
מתכון לעוגת שוקולד וקוקוס מאת – חופית בן שושן המרכיבים – כוס ורבע קמח תופח כוס סוכר שוקולד מריר 200 גרם גביע שמנת מתוקה 4 ביצים 1/2 כוס שמן 3 כוסות קוקוס 50 גרם חמאה 4 כפות קקאו איכותי אופן ההכנה – ממיסים את השוקולד בבן מארי או במיקרוגל. מערבבים בקערה את הקמח, […]
עוגת גבינה קלה ובחושה בלי שומן כמו של בתי מלון המרכיבים– קילו וחצי גבינה לבנה 6 ביצים כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג וניל רבע כוס קמח רבע כוס קורנפלור אופן ההכנה – מערבבים גבינה עם סוכר ביצים ואינסטנט. מוסיפים דרך מסננת את הקמח והקורנפלור מעבירים לפיירקס עגול קוטר 26 או מלבני אופים 150 […]
עוגת שמרים גביניות של חני מתכון באדיבות – חני קונאשוילי המרכיבים- לבצק: חצי כוס סוכר 500 גרם קמח 1כף שמרים 1 כוס חלב פושר 100 גרם חמאה רכה 1 ביצה המילוי: 100 גרם גבינת כנען/טוב טעם 1 גביע גבינה לבנה (אני משתמשת בגבינת שמנת). מעט גרידת לימון 1סוכר וניל 1כף גדושה פודינג וניל רבע […]
ספינג’ מאת – כוכבה אילוז המרכיבים – קילו קמח 1 ביצה 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 3 וחצי כוסות מים כף גדושה שמרים יבשים אופן ההכנה – להכניס את כל החומרים ביחד אל הקערה חוץ מהמים , לשים מהמים 2 כוסות ובהדרגה להוסיף את השאר . הבצק אמור לצאת דליל . […]
עוגת סברינה קלה להכנה באדיבות – רבקה זוהר המרכיבים – 6 כפות קמח 6 כפות סולת 6 ביצים חצי כוס סוכר 4 יחידות סוכר וניל 2 כפות שמן קנולה 2 כפות קוניאק או ברנדי אופן ההכנה- מקציפים במיקסר ביצים שלמות וסוכר בהדרגה יחד עם סוכר וניל עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים את הברנדי והשמן, […]
עוגת פרג רכה עסיסית הכין – מאיר סבג מהמתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה/יוגורט/3/4 כוס מיץ תפוזים כוס ורבע פרג טחון 3/4 כוס קוקוס רבע כוס חלב/מים כוס קמח שקית אבקת אפיה אופן ההכנה – העוגה היא בחושה מערבבים – ביצים וסוכר , מוסיפים בהדרגה […]
מתכון רולדה ללא גלוטן – רולדה במילוי קרם שוקולד רולדת במילוי קרם שוקולד ללא גלוטן מאת –שושנה גולן המרכיבים- 5 ביצים 1/2 כוס סוכר 1 כף שמן 4 כפות מלאות קורנפלור(אפשר קמח רגיל) קרם שוקולד: אסטנט פודינג שוקולד כוס חלב/חלב צמחי לפרווה שמנת מתוקה/שמנת צמחית אופן ההכנה- להפריד את הביצים, במיקסר להקציף במהירות גבוהה […]
עוגת גבינה מושקעת וטעימה עוגת גבינה שאני אוהבת מאת – Ilana Zfira התבנית 26 המרכיבים- לתחתית – 2 ביצים L 4 כפות סוכר 4 כפות קמח תופח 1 כף שמן מלית הגבינה- מרכיבים 3 גבינה 5% 750 גרם גביע 200 מ”ל שמנת של פעם/רגילה 1 כוס סוכר 5 בצים 40 גר׳ אינסטנט וניל (חצי […]
עוגת שוקולד ואגוזים עם קצפת קרם שוקולד המתכון באדיבות – ריקי כהן תבנית קוטר 26 המרכיבים- לתחתית שוקולד אגוזים: 150 גרם שוקולד מריר 3 כפות ליקר שוקולד/ או ברנדי 5 ביצים מופרדות ⅔ כוס סוכר 100 גרם אגוזים טחונים 2 כפות קקאו 2 כפות קורנפלור לקרם שוקולד: 2 מיכלים שמנת מתוקה ( חלבית או […]