האוכל של אמא
עוגה של ילדות עוגת ספוג עם תותים קצפת וג’לי אם אין תותים תכינו עם דובדבנים מתכון – ליה שמאי המרכיבים- עוגת בסיס 6 ביצים 1 כוס סוכר 2 כפות מים 1 כוס קמח לקצפת 2 שמנת מתוקה או לפרווה – ריץ 4 כפות סוכר 4 כפות גדושות פודינג וניל כף ויסקי – לא חובה להקציף […]
זה לא צ’יפס ישראלי זה תפוח אדמה מטוגן רוסי המרכיבים- 4-5 תפוחי אדמה קלופים שמן זית או רגיל בצל קצוץ או שום מחבת נונסטיק כבדה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לחתוך תפוח אדמה דק דק ,לחמם שמן על המחבת בערך רבע כוס שיכסה את קרקעית המחבת. להעביר את הבצל לטגן מעט ולהוסיף את תפוחי […]
מקלובה.יצא יאמי כל הארוחה שמתבשלת בסיר אחד המרכיבים- 1-2 תפוחי אדמה חציל גדול פרוס קישוא פרוס גזר פרוס בצל פרוס אפשר להוסיף חומוס מבושל מקופסא פרחי כרובית כ- 700 גרם בשר – קוביות קטנות בשר כבש או פרגיות או פולקע עוף אורז יסמין או בסמטי תבלינים מעט כורכום/זעפרן בהרט פלפל שחור מלח אופן ההכנה – […]
העוגיות מבית אמא כי אין יותר טעים מזה. עוגיות תמרים מגולגלות מושלמות – תמי וטורי תבנית תנור 5 רולדות המרכיבים- 5 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים מעט מלח 1/3 כוס מיץ/מים 2 מרגרינה/חמאה מומסת (400 גרם) מילוי – ממרח תמרים ואגוזים טחונים או ממרח שוקולד השחר או ממרח […]
כל פעם שמכינה אותם מתאהבת מחדש ♡❤♡❤♡❤♡ קלי קלות! מתכון בטוח! טעם גן עדן!!! מתכון מאת – מיטל חיות המרכיבים- 1 כוס מים 100 גר’ חמאה 1/2 כפית סוכר 1/4 כפית מלח 1 כוס קמח 4 ביצים אופן ההכנה- בקלחת לשים מים חמאה סוכר ומלח להביא לרתיחה ולהוסיף את הכוס קמח על אש נמוכה 1-2דק’ […]
עוגיות עבאדי- לימור אזולאי ▪︎ כוס מידה לאפייה מרקם הכעכים בדיוק כמו באריזה הקנויה קשים ופריכים המרכיבים- כוס בירה לבנה כוס שמן כוס שומשום כף מלח חצי קילו קמח אופן ההכנה – בקערת מיקסר עם וו גיטרה לשים יחד ולערבל- 1 כוס בירה לבנה ( זו התוספת שמעשירה את הבצק ) 1 כוס שמן […]
פלפלים חריפים ממולאים בבשר טחון עטופים בבצק עלים 💝💝 זה כל כך טעים מאת מלי עידו יוסף המרכיבים – פלפלים חריפים אפשר אדומים מתוקים בשר טחון כ 300 גר בצל קצוץ תבלינים מה שבא לכם פפריקה כורכום בהרט מלח פלפל רצועות מבצק עלים. ההכנה – לערבב בשר עם תבלינים ובצל. מי שרוצה יכולה לטגן לפני […]
עוף צלוי טעים פחד עוף צלוי הכי טעים שיש כמו עוף בגריל מהסופר המרכיבים – כ – 10 חלקי עוף פולקע וכרעיים כף פפריקה מתוקה כפית אבקת שום או שיני שום כתושות כפית גריל עוף 2 כפות סויה /טריאקי כף קטשופ 2 כפות דבש 2 כפות מיץ לימון רבע כוס שמן זית אופן […]
עוגת שיש מצויינת – אם אין לכם זמן תערבבו עוגה בחושה הכל יחד בלי הקצפה ,יוצא מצויין המרכיבים- 5 ביצים 1 ורבע כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 2 ורבע כוסות קמח קורט מלח וניל 1 אפיה אופן ההכנה – להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים להקציף את החלבונים עם סוכר לערבב החלמונים […]
סלט בורגול טעים וקל להכין מאת – רותם אילן גור המרכיבים- כוס בורגול עגבניות 2 מיץ לימון טרי כוסברה קצוצה שם כתוש מלח שמן זית פלפל שחור אופן ההכנה – בקערה עם מכסה משרים את בורגול במים רותחים – יש למלא מים עד לכיסוי הבורגול ולסגור את המכסה. משרים למשך שעה עד שהוא מתנפח. מעבירים […]