תגית: ראש השנה

    המתכון לסלט כרוב הטעים ביותר שהכנתי סלט כרוב צבעוני משגע סלט ב-6 צבעים, טעים ובריא. אתם חייבים להכין אותו לשבועות ולשבת !!! מתאים לארוחות בשרית וחלבית כאחד המרכיבים- חצי כרוב סגול קטן חצי כרוב לבן קטן גזר קולורבי חצי צרור פטרוזיליה, פלפל אדום פלפל צהוב רוטב- מיץ מלימון שלם 1 כף חרדל דיז’ון […]

סיר קציצות כמו של הסבתות מפעם בציפוי ל סולת ,זו אחת הקציצות הטעימות שתכינו נקראות קציצות אבוחצרא המרכיבים- חצי קילו בשר בקר טחון עם שומן קצת בצל מגורד תפוח אדמה מגורד שן שום כתוש פטרוזיליה וכוסברה קצוץ לפי טעם חצי כפית פפריקה חצי כפית כמון חצי כפית בהרט לקציצות מלח פלפל שחור רבע כוס אורז […]

  אז זה מה שסבתא למדה את אמא תקציפו את החלבונים ותראו איזה ענן יצא לכם בפה   המרכיבים- 3 ביצים מופרדות 50 גר’ מרגרינה מומסת או שליש כוס שמן 2 כוסות מים רותחים 2 כוסות קמח מצה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – להקציף את החלבונים לקצף טוב ויציב. לשים בקערה את המים הרותחים […]

  קציצה פצצה. קציצה שמריחה למרחקים, תכינו הרבה כי תמיד הן נגמרות מהר מתכון מאת אבי שריד המרכיבים – קילו טחון – בשר צלעות ( מספר 2 ) 3 בצלים קצוצים דק וסחוטים חבילת כוסברה חבילת פטרזליה חצי חבילה שמיר 3 פרוסות לחם לבן רטוב וסחוט 3 ביצים כוס סולת כף פפריקה כפית פלפל שחור […]

סיר לוהט לשבת ולחגים שקדי עגל ומוח🌶 מתכון של רוזי אסוס המרכיבים – 2 יחידות מוח חצי ק”ג שקדי עגל כורכום שיני שום פלפל אדום גמבה 1,2 לרצועות פלפל חריף סודניות לפי טעם חצי כף מרק עוף צרור כוסברה כף פפריקה אופן הכנה – לנקות היטב מגידים ולהכשיר 2 יחידות מוח וחצי ק”ג שקדי עגל. […]

זה מתכון ממש פשוט אבל כם המשפחה אוהבת מאת חגית כהן 2 רולדות המרכיבים- חבילת בצק עלים  תערובת של בשר טחון- בשר טחון כחצי קילו 2 בצל קצוץ 2 שיני שום כתוש תבלינים לפי טעם- בהרט כמון מלח פלפל שחור פטרוזיליה אופן ההכנה- נטגן בצל ואחר כך נוסיף את הבשר .לערבב עם כמה דקות עם […]

אמאל’ה איזה ריח שגעון. שוקיים עם תפוחי אדמה מעוכים מתכון מאת – אילנית כרבי     המרכיבים – 10 תפוחי אדמה בינוני 4 בצלים 6, 8 שוקיים או כרעיים 2 כפות שום כתוש פפריקה דבש כורכום פלפל שחור מרק עוף פטרוזילה יבשה בזיליקום יבש 4 כפות סויה אופן ההכנה – להרתיח תפוחי אדמה עם הקליפה […]