האוכל של אמא
פילה סלמון ברוטב הכי מושלם שיש תעקבו אחרי ההוראת למתכון המעולה של מלי מאירוב המרכיבים – 5 פילטים של סלמון עדיף טרי מלח לימון כף וחצי קורנפלור כף דבש 2 כפות סויה או טריאקי כף סילאן פלפל שחור 3 כפות רוטב צ’ילי אופן ההכנה – נשרה את הפילטים של הדג במים עם לימון ומלח חצי […]
מתכון הכי פשוט להכנה והכי טעים גליל שוקולד ביסקוויטים מתכון מהיר וקל מעיין ביטון הכינה ע”פי מתכון של מלי מאירוב המרכיבים– שרוול פתי בר 250 גר’ 100 גרם שוקולד מריר קופסה שמנת מתוקה 250 גר’ כף גדושה נוטלה כף רום אופן ההכנה – לחמם שמנת מתוקה להכניס קוביות שוקולד לערבב עד שהכם נמס. להוסיף את […]
שבלולי קינמון וחמאה נדירים הריח והטעם משגע מאת טובה ניסים המרכיבים- קילו קמח 2 ביצים כף תמצית וניל 3/4 כוס שמן או 200 גר’ חמאה כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים 3 כוסות מים פחות או יותר לפי הבצק. קורט מלח למלית – 200 גר’ חמאה רכה לערבב- כוס אבקת סוכר כף קקאו כף קינמון […]
עוגת גבינה פשוט משגעת טעימה בטירוף רכה ונימוחה מאת – ליטל זבונט מימון טיפים שלי – בכדי שהעוגה לא תשבר למעלה , חשוב לפתוח את התנור להוצאת האדים לפחות 3 פעמים במהלך האפייה. חשוב בסוף האפייה לפתוח לשחרור אדים ולהשאירה בתוך התנור לעוד חצי שעה. לאחר שמתקררת ניתן להוסיף שמנת מתוקה מוקצפת תבנית מלבנית […]
מתכון לקיש ברוקולי מעלף מאת ליז תורג’מן המרכיבים– לבצק 2 כוסות קמח כפית מלח חצי כפית סוכר 175 גר חמאה ביצה המלית – 2 בצלים שום שמנת לבישול 3 ביצים חבילה ברוקולי מופשר 200 גר קובייה בולגרית או צפתית 2 כפות גרנה פדנו מעט אגוז מוסקט אופן ההכנה – בצק – נכניס למעבד קמח , מלח […]
העוגיות הכי קלות והכי טעימות מתכון של בני סיידא המרכיבים– חצי קילו קמח שקית אבקת אפייה חמאה 200 גר 2 ביצים כוס סוכר קליפת לימון מגוררת אופן ההכנה – לשים במיקסר כל המרכיבים. לאחר שהתקבל בצק אחיד שמים למנוחה במקרר חצי שעה. מרדדים את הבצק ויוצרים צורות . שמים על גבי ניר אפייה ובוזקים מעט […]
מתכון טבעוני ללא ביצים יוצא ממש מושלם כפי שאתם רואים בתמונות מומלץ דונאטס עם החור באמצע או סופגניות המרכיבים – 3 כוסות קמח חצי כף שמרים יבשים כוס מים 4 כפות סוכר חצי כפית מלח רבע כוס שמן אופן ההכנה – לשים במיקסר קמח סוכר ,מים ושמרים. לאחר כמה דקות מוסיפים שמן ומלח. לשים עד […]
אחרי שהמגולגלות חוסלו עברנו למיושרות עוגיות מיושרות במקום לגלגל אותם שמתי אחד מעל השני אחר כך חותכים לקוביות. מאת – מעיין פוגל המרכיבים – 280 גרם קמח- 2 כוסות 200 גרם חמאה/מחמאה 100 גרם סוכר – חצי כוס 30 גרם קקאו 1 חלמון 2 כפות חלב/מים ממרח חלבה / חלב או ממרח קינדר או ממרח […]
מרק עגבניות עם גריסים כמה שזה טעים אתם חייבים להכין מאת איילה מרציאנו המרכיבים – כוס גריסים בצל קצוץ 2 ענפי סלרי מלח פלפל פפריקה אפשר חריף 3 עגבניות מגורדות 3 כפות רסק אופן ההכנה – נטגן בצל עם מעט שמן . נוסיף סלרי רסק ותבלינים. נוסיף מים וגריסים. נבשל כשעה בתאבון
עוגות מייפל קלות להכנה והטעם משגע הכנתי לחיילים מאת – טובה ניסים הכמות זה ל- 2 תבניות אינגליש קייק המרכיבים- 2 כוסות קמח 4 ביצים גדולות. כוס שמן כוס מיץ תפוזים. 1שקית אבקת אפיה כוס סוכר סירופ מייפל אגוזים אופן ההכנה- את הביצים סוכר שמן והתפוזים, להקציף ידנית היטב. לאחר מכן להוסיף את הקמח והאבקת […]