קטגוריות
עוגות עוגות שמרים

שטרודל פרסבורגר פרג בסגנון וינאי

שטרודל פרג בסגנון אוסטרי וינאי / ריקי כהן (פרסבורגר פרג) חומרים ל 2 רולדות בצק: 280 גרם קמח (2 כוסות) 5 גרם שמרים יבשים (כפית) 4 כפות גדושות אבקת סוכר ( 50 גרם) 100 גרם חמאה רכה 80 מל” חלב חמים (⅓ כוס) 1 חלמון ¼ כפית מלח קליפה מגוררת מחצי לימון מלית: 100 גרם […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

היא רכה וטעימה – עוגת תותים בחושה וקלה

  רכה וטעימה  עוגת תותים בחושה – מתכון מאת – Riki Cohen Wandratsch אפשר לעשות גם עם פרי אחר שאוהבים. בלי הפרדת ביצים והקצפות , אפשר גם פרווה.  עוגה בחושה עם תותים/ דובדבנים/משמשים/פירות יער מתכון לתבנית מלבנית/או תבנית קוטר 26 **רוצים לקבל עוד מתכונים מהירים ,טעימים ומנצחים ?** מצטרפים כאן בלחיצה לקבוצת האוכל שלי אוכל […]