האוכל של אמא
הכי פשוט והכי טעים לביבות גבינה שילדים טורפים מאת – יוליה רזנבי המרכיבים – 250 גרם גבינה לבנה 2 ביצים 2 כפות סוכר 4 כפות גדושות של קמח תופח גרידה מחצי לימון אופן ההכנה – תחילה, נשים בקערה את המרכיבים הרטובים ונטרוף טוב טוב. נשלב בהדרגה את הסוכר והקמח שלא יווצרו גושים ונערבב לתערובת אחידה. […]
קציצות טונה פשוטות אך טעימות – והילדים טורפים! מאת – Sharona Malayev המרכיבים – 2 פחיות טונה איזו שאוהבים חצי צרור כוסברה קצוצה דק דק בצל בינוני קצוץ דק 2-3 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית בהרט (לא חובה) 2-3 כפות פירורי לחם אופן ההכנה – בקערה גדולה נפתח את פחיות הטונה, נוסיף […]
המתכון למרק של הקוסקוס הגרסה הטריפוליטאית מרק אדום הכי טעים שיש המרכיבים – בצל גדול קצוץ 2 גזרים 2 קישואים תפוח אדמה חצי צרור כרפס – סלרי פטרוזיליה שמיר ראש סלרי חתיכה בטטה דלעת כמה חתיכות כרוב ירוק רבע קולורבי חלקי עוף – אפשר להכין גם פרווה מרק עוף כפית פפריקה מתוקה כף גדושה […]
עוגיות לוקום,בצק אליפות. אתם חייבים לנסות ! מתכון של אמא אורנה אביב המרכיבים– כוס שמן כוס מים גרידת לימון שקית סוכר וניל 2 א. אפיה קורט מלח ק”ג קמח פחות כוס (850 גרם) אופן ההכנה – נערבב את המרכיבים לפי סדר את הקמח נוסיף בהדרגה רק עד שמתקבל בצק גמיש ונעים לעבודה. לאחר מכן […]
עוגיות שקדים פשוטות וטעימותרכות בפנים וקראנציות מבחוץ אלה עוגיות ללא קמח ללא גלוטן המתכון של – שרה יוסף המרכיבים- 2 וחצי כוסות שקדים מולבנים 1/2 כוס שקדים עם קליפה 1/2 כוס סוכר 1 כוס אבקת סוכר 2 סוכר וניל כפית תמצית שקדים 2 חלבונים גודל לארג׳ אופן ההכנה- לטחון שקדים מולבנים דק עם […]
מתכון גונדי נוחודי אורגינל מהמטבח הפרסי🤍 דליה סיני המרכיבים – לעיסה של הגונדי חצי קילו חזה עוף (עדיף משניצל )לטחון בבית 3 בצלים בינוניים מגורדים כוס וחצי קמח חומוס לגונדי(להשיג בחנויות תבלינים)אני קונה חומוס קלוי וטוחנת בזמן הבישול חצי שקית אבקת אפיה כפית ורבע מלח כפית פלפל שחור כפית כמון כפית הל(חובה)אבל אם לא […]
אם אתם מחפשים להכין לילדים עוגת שוקולד בחושה רלה ולא יקרההנה מתכון מוצלח של פעם כשהיינו ילדים קראו לעוגה הזו “עוגה כושית” תמיד מנצח לבחוש ולתנור אפשר להכין עם הילדים עוגת שוקולד בחושה טעימה בטירוף וקלה להכנה❤️ המרכיבים- 2 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה 3 כפות מלאות קקאו 1.5 כוסות סוכר […]
עוגת תפוזים עם סוד: הפתעה מתוקה בביס אחד! יש משהו בניחוח ההדרים שמיד מעלה חיוך וממלא את הבית באווירה של חום ורעננות. עוגת תפוזים, עם עסיסיותה המופלאה וטעמה המתוק-חמצמץ, היא קלאסיקה אהובה שתמיד מצליחה לשמח. אבל מה אם נגלה לכם שיש דרך לשדרג אותה עוד יותר, ולהפוך אותה לעוגה בלתי נשכחת עם סוד קטן […]
פסטה בסיר אחד יוצא פצצה! מה דעתכן על פסטה בסיר אחד בלי לסנן? מבטיחה לכם יוצא פצצה ! הילדים בחופש זה הסיר שהם אוהבים אז למה לעבוד קשה המרכיבים- חבילה ספגטי או כל פסטה 4-5 שיני שום כתוש 2 כפות גדושות רסק עגבניות כפית פפריקה פלפל שחור מלח תבלינים (אורגנו יבש או בזיליקום) אופן […]
סיר קציצות של אמא קציצות עם אפונה וכרפס. כשרוצים להכין ארוחה טעימה ומהירה ללא טיגון! מאת גליה דהן המרכיבים- קילו בשר טחון תפוח אדמה אחד לגרד במגרדת. בצל קצוץ דק דק. כוסברה קצוצה דק דק. מרק עוף,מלח,פלפל שחור ומעט שמן. לרוטב- 2 בצלים גדולים לקצוץ סלרי כרפס עם העלים לקצוץ אפונה 2 כוסות מלח […]