עוף חמוץ מתוק באננס הכי טעים שהכנתי

עוף חמוץ מתוק הכי טוב שהכנתם בבית

מתכון מאת – חנית חביב

1 קג פילה עוף חתוך לקוביות או רצועות בקערה עם

2 כפות שמן

2 כפות רוטב סויה

קורט מלח

קורט פלפל שחור

רוטב –

4 כפות שמן

2 כפות קטשופ

2 כפות רןטב צ’ילי

2 כפות רוטב סויה או טריאקי

1 כף חומץ

2 כפיות סוכר

1/2 כוס מי שימורי אננס

 קוביות אננס חצי כוס בערך

להכניס את העוף לתוך בלילת הקמח והתבלינים.

לחמם שמן ולטגן היטב עד לזהוב.

הרוטב –

לערבב היטב על הגז את מרכיבים הרוטב.

לטעום ומי שרוצה מתוק יותר ניתן להוסיף סוכר

בכוס 1/4 כוס מים מעורבב היטב עם רבע כפית קורנפלור ולהוסיף לרוטב , לערבב היטב עד שמתחיל להסמיך ואז להוסיף את נתחי העוף המטוגנים לערבב היטב עוד כדקה קצת שומשום ולהגיש

בתיאבון