קטגוריות
טבעוני צמחוני

הגשם מגיע , מכינים מרק פצצה עגבניות וגריסים

מרק עגבניות עם גריסים כמה שזה טעים אתם חייבים להכין מאת איילה מרציאנו המרכיבים – כוס גריסים בצל קצוץ 2 ענפי סלרי מלח פלפל פפריקה אפשר חריף 3 עגבניות מגורדות 3 כפות רסק אופן ההכנה – נטגן בצל עם מעט שמן . נוסיף סלרי רסק ותבלינים. נוסיף מים וגריסים. נבשל כשעה בתאבון  

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

הכנתי עוגות מייפל קלות לחיילים

עוגות מייפל קלות להכנה והטעם משגע הכנתי לחיילים מאת – טובה ניסים הכמות זה ל- 2 תבניות אינגליש קייק המרכיבים- 2 כוסות קמח 4 ביצים גדולות.  כוס שמן כוס מיץ תפוזים. 1שקית אבקת אפיה כוס סוכר סירופ מייפל אגוזים אופן ההכנה- את הביצים סוכר שמן והתפוזים, להקציף ידנית היטב. לאחר מכן להוסיף את הקמח והאבקת […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שיש ראש השנה

אין מצב שלא תצליח לכם – עוגת תפוזים עננים

  עוגת תפוזים עננים עוגת לשבת מאת – דינה חיים המרכיבים– 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס מיץ תפוזים כוס שמן 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה שקית ס.וניל גרידה תפוז לא חובה אופן ההכנה – נכין תבנית אנודייז עם חור או סיר פלא גדול נקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב. בקערה נערבב חלמונים […]

קטגוריות
Uncategorized בשר

מוקפץ עם בקר אסייאתי

  מתכון לסינטה מוקפצת עם פטריות וכל ירק  שאוהבים. מוקפץ בקר אסייאתי מהמם מאת חגית חוגי המרכיבים– 700 גרם בערך סינטה דקה חתוכה לרצועות כף קורנפלור בצל פטריות 4 שיני שום מעט ג’ינג’ר לא חובה פלפל ירוק רצועות פלפל אדום רצועות פלפל חריף גזר אפשר עוד ירקות כחצי כוס טריאקי רבע כוס צ’ילי מתוק רבע […]

קטגוריות
לביבות צמחוני קציצות

כל כך טעימות ומוצלחות – לביבות מכל הירקות

לביבות טעימות מכל הירקות שיש במקרר מאת –Racheli Yaari   המרכיבים-  קישוא  תפו”א  גזר  בטטה קטנה חתיכת דלעת או דלורית  בצל כוסברה או פטרוזיליה מלח פלפל שחור 2 ביצים רבע כפית אורגנו כף קמח אופן ההכנה – לגרד את הירקות בפומפייה ולסנן את הנוזלים. אפשר עם מעבד מזון. להוסיף ביצים, מלח, פלפל שחור, אורגנו  וככף […]

קטגוריות
Uncategorized

מרק גריסים וירקות הכי מנחם שיש

מתכון פשוט וקל ומצויין לחורף. מאת איריס רוזן וייס המרכיבים – 2 כוסות גריסים כוס כרישה חתוכה בצל קצוץ תפוח אדמה גזר קישוא פטרוזיליה שמיר סלרי מלח פלפל מעט כמון מעט כורכום אופן ההכנה – קודם כל משרים שעה במים את הגריסים ומסננת. בסער מטגנים כרישה ובצל בשמן עד שמזהיב. מוסיפים קוביות תפוא, קישוא, גזר […]

קטגוריות
Uncategorized

דונאטס חם ומנחם – לא תפסיקו להכין מתכון ממש מוצלח

  חזרות לפני חנוכה דונאט חם וטעים מאת – דליה יחיה המרכיבים-  קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 וחצי כוסות מים פושרים 1/2 כפית מלח 3 כפות סוכר 50 גרם חמאה מומסת/שמן 2 כפות דבש 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית אבקת סודה 4 ביצים אופן ההכנה – לשים כל המרכיבים במיקסר וו לישה […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה ניורקית נדירה בטעמה

  מתכון עוגת גבינה ניו יורק מאת – ליזט יחיאל   המרכיבים – 4 ביצים 750 גרם גבינת שמנת שמנת חמוצה של פעם 3 כפות קורנפלור 2 סוכר וניל כוס סוכר לתחתית 200 גרם ביסקוויט 80 גרם חמאה מומסת אופן ההכנה – לפורר את הביסקוויטים במעבד מזון להוסיף חמאה מומסת לערבב. לשמן תבנית, לרפד בתערובת […]

קטגוריות
בשר קציצות ראש השנה

קציצות בשר ברוטב מטריף

שחר מימון – סיר שהכנתי לאחי החייל שיצא לחופשה קצרה מאת – שחר מימון   המרכיבים– לקציצות: חצי  קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ ½ צרור פטרוזיליה קצוצה (או כוסברה) 2 שיני שום כתושות ביצה עגבנייה מגורדת ¼ כוס פירורי לחם ¼ כפית כמון ½ כפית ראס אל חנות או לפי הטעם מעט משייה (לא […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות זילוף חמאה עם ריבה

ואווו חזרתי לילדות , הכי טעים בעולם 😋 תודה על המתכון המתכון – נועם זיגדון עוגיות פרח ריבה הכי טובות שיש ! כוס מדידה חד פעמית חמה מומלץ לשקול את הקמח והחמאה כ-50 עוגיות המרכיבים – 240 גר’ חמאה רכה או מחמאה 1 כוס אבקת סוכר כפית תמצית וניל 2 ביצים L 400 גר’ קמח […]