עוגת גבינה חלומית! קרמית! מושלמת!
בלי הפרדת ביצים,
בלי סינון,
בלי שימון,
בלי אמבטיות.
הכל בקערה אחת ולתנור. יאללה תכף שבת לכו לנסות
המתכון של ליטל אשואל
הכינה שרונה זאבי
עוגת גבינה חלומית
המרכיבים-
לתחתית בסקוויטים-
חבילה 250 גרם ביסקוויטים טחונים דק במעבד מזון, לערבב עם 100 גרם חמאה מומסת ולרפד תבנית עגולה מתפרקת קוטר 24.
אפשר 2 אינגליש
לתערובת הגבינה-
2 קופסאות גבינת שמנת
קופסה גבינה לבנה 5% 250 גרם
מיכל שמנת חמוצה 200 גרם
3/4 כוס סוכר לבן
4 כפות מחוקות קורנפלור
גרדה מחצי לימון/תפוז
5 ביצים בגודל L
אופן ההכנה –
אופן הכנת תערובת הגבינה:
בקערה טורפים גבינות, שמנת חמוצה עם סוכר, מוסיפים קורנפלור וגרדה מלימון וממשיכים לטרוף.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים ויוצקים אל תערובת הגבינות מערבבים, יוצקים אל התבנית עם התחתית ביסקוויטים.
אופים על טמפרטורה של 170 מעלות למשך 60 דק.
העוגה לא משחימה הרבה וזה בסדר גמור אז לא לחשוש, העוגה מוכנה כאשר יציבה בצדדים ורוטטת מעט במרכזה.
לצנן ולהכניס למקרר
עוגה נפלאה
ציפוי שמנת מתוקה אפשר להוסיף
לא חובה
להקציף שמנת עם 2 כפות סוכר.