אימאלה ! בורקס ספידי הכרתם? אני לא מאמינה כמה טעים 😍
קל ומהיר
המרכיבים –
בצק ספידי-
2 כוסות קמח תופח
כוס מים רותחים
חצי כוס שמן /זית
כפית מלח
מלית-
קופסה קוטג’
קובייה בולגרית או צפתית
כוס גבינה צהובה מגורדת
ביצה
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה –
מכינים את הבצק מערבבים עד שמתקבל בצק נעים וחלק.
מערבבים את חומרי המילוי .
מחלקים בצק לשניים
משטחים לעלה דק, אם קשה לפתוח את הבצק ,
לשים בין שני ניירות אפייה ולפתוח עם מערוך
חלק אחד משטחים בתבנית מלבנית פיירקס
שמים מילוי גבינות, חלק שני מניחים מעל
חותכים ריבועים בסכין
מורחים בביצה טרופה מפזרים שומשום ואופים כ- 40 -45 דקות
בחום 180-190 מעלות, עד שמשחים
ובתאבון! 💖