עוף בקולה וסירופ מייפל – מתכון קל וטעים
עוף שחום, דביק ומתקתק שמכינים במינימום מאמץ.
מאת – Linda Amgar Langenauer
המרכיבים –
3-4 כרעיים מחולקות לירך ושוק או 15-20 כנפיים חצויות
כוס קולה רגילה
2 כפות גדושות סירופ מייפל
אופן ההכנה –
בקערה גדולה, מערבבים היטב את כוס הקולה
יחד עם סירופ המייפל.
מוסיפים את חלקי העוף לקערה, מערבבים היטב כדי שיכוסו
בנוזלים ומשרים למשך כ-15 דקות.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מעבירים את העוף לתבנית בעלת שוליים גבוהים
כשצד העור פונה כלפי מעלה ומסדרים בשכבה אחת.
יוצקים את כל נוזלי ההשריה שנותרו בקערה מעל העוף.
אופים במשך 40 דקות והופכים את חלקי העוף לצד השני
ואופים עד שהם מזהיבים.
הופכים שוב, כך שצד העור יהיה שוב כלפי מעלה.
ממשיכים לאפות עוד 30-40 דקות, עד שהעור שחום ויפה
וכמעט ואין נוזלים בתבנית.
זמן אפייה כולל: כשעה וחצי עד שעתיים.
מוציאים מהתנור, ומעבירים את העוף למגש הגשה אחר מיד,
כדי למנוע מהעוף להידבק לתבנית כשהוא מתקרר.
בהצלחה!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס