סלט קישואים מופלא וטעים
ממש ממליצה להכין
מהמם, טעים ופשוט להכנה.
גם קר וגם חם
מאת – מזי מיכאל
המרכיבים-
2 בצלים
7 קישואים
3 ביצים קשות
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה –
במחבת גדולה לחמם מעט שמן ולטגן עד השחמה 2 בצלים קצוצים.
לגרד בפומפיה את הקישואים.
לסחוט היטב את הקישואים ולהוסיף לבצלים המושחמים.
להמשיך ולטגן ,לערבב מדי פעם ללא מכסה!
להוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם .
בערך רבע שעהאו קצת יותר עד שהכל נצלה היטב. להוריד מן האש.
כשמתקרר מעט להוסיף 2-3 ביצים קשות מגוררות אף הן בפומפיה.
ניתן לקצוץ פטרוזיליה ולהוסיף
בתאבון