מתכון לעוגת כדורי שוקולד במקום לגלגל מכינים מהיר וקל
כיכר או גליל שוקולד ביסקוויטים שמכינים בקלות
בלי הרבה מרכיבים פשוט וקל .
המרכיבים-
500 גרם ביסקוויטים פתי בר (מחצית מהכמות שבורים גס ומחצית טחונים דק)
250 גרם שוקולד מריר
250 מ”ל שמנת מתוקה 38%
קוקוס טחון לגלגול וציפוי
אופן ההכנה-
בקערה מתאימה ממיסים יחד את השוקולד המריר והשמנת המתוקה (במיקרוגל או על בן מארי) עד לקבלת תערובת חלקה, אחידה ומבריקה.
מוסיפים אל קערת השוקולד המומס את הביסקוויטים השבורים גס ואת הביסקוויטים הטחונים דק.
מערבבים את כל המרכיבים היטב יחד, עד שכל פירורי הביסקוויטים עטופים לחלוטין בשוקולד ונוצרת תערובת אחידה.
בשלב זה ניתן להוסיף תמצית רום או וניל לאוהבים .
מעבירים את התערובת על גבי נייר אפייה, ומגלגלים אותה בצורה מהודקת ליצירת גליל ארוך.
אפשר ומומלץ לחלק את הכמות ל- 2 גלילים .
מכניסים את הגלילים למקרר למשך מספר שעות עד שמתייצב לחלוטין.
לאחר שהגליל יציב וקר, מוציאים אותו מנייר האפייה, מגלגלים אותו בתוך קוקוס טחון מכל הצדדים עד לציפוי מלא,
חותכים לפרוסות בגודל הרצוי.
פשוט, קל וטעים. בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס