עוגת שזיפים משגעת וטעימה

 

עוגת שזיפים משגעת של צופית בן יוסף

המרכיבים- 

מצרכים להשריית השזיפים:

• 8 שזיפים חצויים

• חצי כוס סוכר

• 4 כפות רום

מצרכים לבלילה:

• 300 גרם קמח תופח (שווה ערך ל-2 כוסות ועוד 2 כפות)

• 1 כוס סוכר

• 3 ביצים

• 200 גרם חמאה מומסת

• 1 גביע יוגורט

אופן ההכנה-

משרים את השזיפים החצויים יחד עם חצי כוס סוכר ו-4 כפות רום במשך כשעה כדי שספגו טעמים.

בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מצרכי הבלילה (הקמח התופח, הסוכר, הביצים, החמאה המומסת וגביע היוגורט) עד לקבלת תערובת אחידה (הבלילה יוצאת ממש רכה וזה בסדר גמור).

יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה עגולה מספר 26 משומנת היטב.

מסדרים את השזיפים המושרים יפה מעל פני הבלילה.

אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 170 מעלות במשך שעה שלמה.

מומלץ מאוד לאכול את העוגה חמה!

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס