כדורי אלפחורס
כמה שזה טעיםם
מתכון מאת – שירן נקש בנוז
כדורי אלפחורס 
המרכיבים-
פתי בר 200 גרם
2 אריזות שמנת מתוקה
4 כפות ריבת חלב
100 גר שוקולד לבן
ריבת חלב למילוי
קוקוס
אופן ההכנה –
לטחון את הפתיבר דק דק
להרתיח 2 שמנת מתוקה להוסיף 4 כפות ריבת חלב ושוקולד לבן לחכות שימס . לקרר .
לשפוך לפתיבר הטחון .ליצור כדורים .
בשקית זילוף למלא ריבת חלב לזלף לתוך הכדור לסגור ולהמשיך לגלגל
ומיד אחר כך לגלגל בקוקוס
בהצלחה שירן 
אפשרי גם בפתיבר קרמל או עוגיות לוטוס עם קרם לוטוס .
לכל מי ששאלה איך מילאתי….
הכנסתי את ריבת החלב לתוך שקית זילוף
אחרי שגלגלתי את כדור האלפחורס גזרתי את השפיץ
דחפתי לתוך הכדור ומילאתי כמו שממלאים מלמטה פחזניה
ואז גילגלתי שיהיה עגול כמו מקודם
ככה ההפתעה נשארת עד לביס