עוגיות אוזני פיל של מאפיות

פשוט וטעים הכנה קלה עם בצק עלים מוכן מהספור וסוכר

2 מצרכים בלבד זה כל העוגיה

המרכיבים-

בצק עלים

סוכר לפיזור

ההכנה –

נחתוך חתיכה של בערך 30 ס”מ מהבצק.

נפזר סוכר מעל הבצק ונרדד עם המערוך, ממש מעט.

נגלגל מהצדדים כלפי האמצע בצורה של ספר ,מכל צד לאמצע

נפזר מעט סוכר ונחתוך לפרוסות בעובי של ס”מ.

נעביר לתבנית על גבי נייר אפיה ונמעך מעט. כל עוגיה.

נאפה על 180 מעלות עד שהופך זהוב בערך 20-30 דקות.