עוגת טורט תפוזים מהסרטים נימוחה בפה, רכה, וטעימה בטירוף!!!

 

עוגת טורט תפוזים מהסרטים נימוחה בפה, רכה, וטעימה בטירוף!!! עננים!!! במיוחד בחורף עם כוס תה חם
במתכון נדיר שקיבלתי ממשפחה

מאת – ירין ווסמן

המרכיבים –

6 ביצים

3/4 כוס עד כוס סוכר

סוכר וניל

3/4 כוס מיץ תפוזים

גרידה מתפוז

3/4 כוס שמן

2 כוסות קמח תופח

אופן ההכנה –

השיטה לקבל עוגת עננים היא להפריד את הביצים .

להקציף בנפרד חלבונים עם חצי מכמות הסוכר .

אחר כך להקציף חלמונים עם החצי השני של הסוכר.

לאחר קבלת קצף תפוח להוסיף, מיץ תפוזים , שמן, ואת שאר החומרים.

לקפל את החלבונים בעדינות לתוך התערובת.

לשים בתבנית מלבנית בינונית.

אפיה כ30 דקות על 180 מעלות

עד שהעוגה יציבה .