עוגיות מגולגלות כשרות לפסח
מאת – שקד אשר ארזי
המרכיבים –
שקית קמח תופח כשר לפסח (200 גרם)
100 גרם חמאה
ביצה
100 – 50 גרם אבקת סוכר
כפית תמצית וניל
כפית מים קרים
2 כפות קוקוס/ קמח שקדים
אופן ההכנה-
ללוש את כל המצרכים לבצק חלק.
להכניס למקרר ולקרר חצי שעה.
לחלק ל 2 או 3
לרדד בין 2 ניירות אפיה.
למלבן ,למרוח ממרח תמרים או שוקולד.
לחתוך לפרוסות לפני האפייה.
אפייה בחום 170 מעלות כ-20 דק’ או חצי שעה כשמזהיב להוציא, אחרי קירור לבזוק אבקת סוכר, בהצלחה ❤