האוכל של אמא
עוגת פשוט חלומית תפוחים ואגוזים מקורמלים המצרכים – לתבנית אינגליש סטנדרטית לתפוחים – 4 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות 30 גרם חמאה כפית קינמון חצי כוס אגוזי מלך שבורים או פקאן 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל לבלילת העוגה – 2 ביצים כוס סוכר -אפשר פחות 90 גרם חמאה מומסת כפית וניל כפית גדושה […]
שמרים במלית קרם שקדיםזו עוגה פשוט מהממת ובטעם נפלא המתכון לבצק של חן במטבח מלית שקדים לכרוכית אחת המרכיבים- למלית – 100 גרם אבקת שקדים100 גרם חמאה רכה100 גרם אבקת סוכרכף קורנפלורכפית מחית וניל ביצה מעט גרידת לימון (כפית תמצית שקדים – למי שאוהב טעם שקדים מרציפני) המתכון לבצק – ל- 2 עוגות גדולות אינגליש קייק […]
מרק אפונה קטיפתי הכי טעים שיש מרק אפונה פשוט משגע מאת גלית בן אהרון המרכיבים- בצל 4 עלי סלרי חתיכה של שורש פטרוזיליה וגם שורש סלרי גזר תפוח אדמה כוס וחצי אפונה יבשה כוסברה או פטרוזילה בשפע מלח פלפל שחור כפית חוויאג’ למרק מעט כורכום קצת כמון אופן ההכנה – לטגן בצל לקצוץ ולהוסיף […]
רולדת ריבת חלב קרם וקוקוס קלוי טעם גן עדן לכבוד חג סוכות ושבת מתכון- רחלי לוי המרכיבים- 5 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 3/4 כוס קמח רגיל מעורבב עם 1 אבקת אפיה לקרם 2 מיכלי שמנת מתוקה שקית אינסטנט פודינג בטעם וניל 2 כפות סוכר 1/2 כוס חלב להקציף לטוב. ציפוי – […]
עוגיות שקדים נמסות מתכון -שרה יוסף המרכיבים- 200 גרם מזולה רכה או חמאה/מחמאה קורט מלח 1/2 כוס אבקת סוכר 1 כוס שקדים מולבנים טחונים דק(קמח שקדים) 2 סוכר וניל מעט גרידת לימון מעט תמצית שקדים 2 כוסות קמח מנופה אחרי האפיה אבקת סוכר אופן ההכנה- לשים בקערה את כל המרכיבים. ללוש לקבלת בצק רך […]
עוגת שיש וניל שוקולד טעימה בטירוף מתאימה להכנה ומצליחה מאוד בתבנית קוגלהוף עם חור 26 25 קוטר תמונה באדיבות אלה נוי המרכיבים– 5 ביצים להפריד כוס סוכר שקיק סוכר וניל כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 וחצי כוסות קמח תופח קורט מלח לשיש – כף גדושה קקאו כפית נס קפה אופן ההכנה – מקציפים בקערת […]
פשטידת ירקות על במחבת- 5דקות עבודה. מתכון – אורטל אוסקר רפד המרכיבים- 1 בצל 2 גזר 2 קישוא 1 תפוח אדמה פלפל חריף ירוק קטן(לא חייבים) חופן כוסברה מעט פטרוזליה 4 ביצים 4 כפות קמח מלח פלפל שחור טחון 1/2 כפית כורכום 1/4 כפית כמון תבלין צ’ילי גרוס(לא חובה) אופן ההכנה- במעבד מזון או סלייסר […]
סלט ממרח סקורדליה יווני תמונה באדיבות נורית ג. המרכיבים- 200 גרם שקדים מולבנים ללא קליפה 2 תפוחי אדמה מבושלים 6 שיני שום 2 פרוסות לחם לבן ללא הקרום 6 כפות מיץ לימון או חומץ יין חצי כפית מלח 100 מ”ל שמן זית מגישים עם מעט שקדים פרוסים וקלויים אופן הכנה- טוחנים במעבד המזון או בלנדר- […]
עוגה עם אגוזים וצימוקים מתכון ננה אלקריף המרכיבים- 3 ביצים מידה XL או 4 רגילות לארג’ כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים שקית סוכר וניל אבקת אפייה רבע כפית סודה לשתייה 2 כוסות קמח חצי כפית קינמון רבע כפית ציפורן חופן צימוקים- להשרות במים רותחים ולסנן. כוס אגוזי מלך אופן ההכנה […]
קציצות ערוק של העירקים כל יום שישי מחכים לטעום רבקה יוספי המרכיבים- 4 או 5 תפוח אדמה מגורדים קשוא גדול מגורד חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חבילה בצל ירוק קצוץ 2 כפות גדושות קמח , כפית א. אפיה מלח ו פלפל שחור 4 ביצים אופן ההכנה – לסחוט קצת את הירקות לאחר הגירוד. לערבב יחד […]