קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

מתכון למאפינס/לחמניות גבינה וירקות

    מאפינס/לחמניות גבינה וירקות מאת – Miriam Elkayam המרכיבים –  2 גביעי קוטג’ 4 ביצים 3 כפות גבינה צהובה מגוררת 1 קופסת שימורי תירס מסונן מהנוזלים חופן פטרוזיליה קצוצה 2 גזרים מגורדים מלח ופלפל שחור 3 כפות גדושות של קמח ושקית אבקת אפייה 2 בצלים קצוצים חבילת פטריות שמפיניון קצוצות אופן ההכנה –  במחבת […]

קטגוריות
חגים חלבי סלטים צמחוני ראש השנה

סלט פטריות מוקפצות

סלט פטריות מוקפצות סלט נהדר לאירוח, פשוט להכנה ומלא בטעמים סלט פטריות מוקפצות – מאת –Linda Amgar Langenauer המרכיבים-  2סלסלות פטריות טריות לבנות וחומות שום כתוש 2 מיץ מלימון 4 כפות שמן זית מעט מלח פלפל שחור/ גרוס חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חופן שומשום * גם עם פטריות מקופסא יוצא טעים אופן ההכנה – לחמם […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

במיוחד לשבועות פשטידת אטריות עם גבינה

פשטידת אטריות עם גבינה מעולה לארוחה חלבית, רק להוסיף סלט טרי ליד . מאת – ליאורה גרינברג המרכיבים –  300 גרם אטריות ביצים דקות כפית חמאה 150 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 משולש גבינה מותכת מגורד 4 ביצים מלח ופלפל שחור אופן ההכנה – לבשל את אטריות הביצים , לשטוף במי ברז, לסנן, ולצנן מעט. […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

טארט גבינה חגיגי ומרשים

  טארט גבינה אפויה מאת – דור אמגר המרכיבים –  לתחתית : 2 שרוולים ארוכים של לוטוס/פתי בר לבחירתכן (אפשר כל טעם ) 100 גר חמאה מומסת למילוי : 1 ביצה 500 גר גבינה לבנה 5 אחוז 1 שמנת חמוצה 9 אחוז חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל 3 כפות קורנפלור לקצפת : ( לא […]

קטגוריות
חגים חלבי

בורקס אמאל’ה איזה טעים בצק מהיר להכנה

  בורקס אמא ‘לה והפעם במילוי  תפוחי אדמה ,בצל מטוגן ,פטריות ומעט זיתים מאת ירדנה ג’נאח מבטיחה לכם זה בצק נדיר וחדש המרכיבים – לבצק : 1 גביע יוגורט 1 כוס שמן 1/2 כוס מים 1 אבקת אפיה 1 כפית מלח 2 כפיות חומץ 1 ביצה 5 כוסות קמח למרוח – 200 גר חמאה מילוי […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

מתכון לפשטידת בצל חלבית

  פשטידת בצל חלבית נדירה הכינה – נועם זיגדון קרדיט למתכון אלינוי בלה שילוח הפשטידה הזו כה קלה להכנה שזה ממש מצחיק והטעם מטריף המרכיבים- 4 בצלים גדולים קצוצים דק 1 כוס קמח 1 אבקת אפיה 2 ביצים L / או 3 M 1 גביע קוטג’ ½ כוס חלב ¼ כוס שמן ½-1 כפיות מלח […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות גבינה

עוגת גבינה קרה קלה להכנה ללא אפיה

  עוגת גבינה קרה קלה להכנה המתכון מאת – דינה חיים המרכיבים- שרוול ביסקוויטים 100 גר’ חמאה אינסטנט וניל 2 שמנת מתוקה 1 שמנת חמוצה 4 כפות סוכר 2 גבינה לבנה 500 גר’ אופן ההכנה – נפורר ביסקויט ונערבב עם חמאה מומסת נחלק ל-2 נהדק לתחתית תבנית חצי מהתערובת. במיקסר נקציף שמנת עם אינסטנט פודינג […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגת בסבוסה מלבי איזה ביס מפתיע

  עוגת בסבוסה מלבי מאת – ירדנה ג’נאח בסבוסה במילוי מלבי עוגה מטורפתתתת❤ תודה לאהרונה חוטה על התרגום מערבית לעברית   המרכיבים – כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה . לסירופ – שתי כוסות סוכר שתי כוסות מים ופרוסת לימון למלבי – ליטר חלב אריזת שמנת מתוקה סוכר וניל 6 כפות קורנפלור כמה טיפות מי […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי

מאפה כרובית וברוקולי אין שלמות כזאת !!!

מאפה כרובית וברוקולי מאת – קרן שנידר ויצמן המרכיבים –  שקית כרובית ושקית ברוקולי של סנפרוסט בצל גדול קצוץ 50 גרם חמאה 2 שיני שום פרוסות 2 כפות קמח כוס חלב 1 שמנת לבישול קורט אגוז מוסקט מלח ופלפל שחור פרמזן ומוצרלה מגורדות אופן ההכנה –  בפיירקס לסדר צמוד את הכרובית והברוקולי ולערבב ביניהם. במחבת […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

מתכון לפסטה ברוטב שמנת פטריות

אצלנו מאוד אוהבים את המנה הזו אפשר עם כל סוג של פסטה מאת – אלינור כהן המרכיבים- 50 גר’ חמאה בצל 3 שיני שום פטריות טריות פרוסות שמנת מתוקה מלח פלפל שחור קורט אגוז מוסקט גבינת פרמזן מגורדת חופן בנדיבות אופן ההכנה – ממיסים חמאה במחבת ומטגנים קלות בצל קצוץ, מוסיפים 2- 3 שיני שום […]