האוכל של אמא
עוגת גבינה בייתית הכי קלה וטעימה בלי משחקים מאת – אביבית חלילי המרכיבים – 750 גרם גבינה לבנה 2 גביעי שמנת חמוצה 1 שקית סוכר וניל 2 כפות קמח תופח 3 כפות אבקת פודינג וניל 3 כפות קונפלור כוס סוכר 7 ביצים אופן ההכנה – תחילה, להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים עם כוס […]
פשטידת פטריות קלה ומהירה טלי רויטל יעקב מתכון לפשטידת פטריות תבנית אינגליש קייק סטנדרטית המרכיבים- 2 ביצים 3 כפות קמח תופח מלח ופלפל לפי הטעם. קופסת שימורים: פטריות חתוכות (אפשר עם תירס ) גביע גבינת קוטג’ / גבינה לבנה 150 גרם גבינה צהובה מגורדת גביע קטן של שמנת חמוצה להוסיף אם יש מעט צפתית, […]
בצק ספידי 10 דק’ עבודה מקבלים בורקס מושלם לארוחת ערב/בוקר קל קל וטעים טעים מאת רותי פרג’ המרכיבים- בצק – 3 כוסות קמח תופח כפית סוכר חצי כפית מלח 3/4 כוס מים רותחים 3/4 כוס שמן מילוי – גבינות קשות -מה שיש כוס צהובה כוס בולגרית/צפתית קופסה קוטג’ ביצה כף קמח זיתים אופן ההכנה […]
המתכון הזה לעוגת גבינה ותפוזים הוא מתכון מנצח המרכיבים- לטורט 6 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה וניל לגבינה – 750 גרם גבינה לבנה חצי כוס סוכר 2 ביצים 2 כפות גדושות קמח 2 כפות גדושות קורנפלור 4 שקיות סוכר וניל אופן ההכנה […]
נפוליאון קרם וניל מבושל הכי פשוט וטעים- עוגה של פעם מתכון מאת – חני קונאשוילי המרכיבים- חבילה בצק עלים לקרם- 500 מיל חלב כפית תמצית וניל 4 חלמונים כוס סוכר חד פעמי קר שקית סוכר וניל כפית תמצית וניל 3 כפות קמח 30 גרם חמאה אופן ההכנה – בצק עלים מופשר במקרר לפתוח את […]
מתכון להכנת קרפ כמה שזה קל וטעים מאת אפרת המרכיבים- כוס קמח כוס חלב 2 ביצים שקית סוכר וניל כף שמן 2 כפות מים קורט מלח אופן ההכנה – טורפים את כל המרכיבים לבלילה חלקה. לוקחים מצקת ומוזגים למחבת חמה תוך כדי תנועה כדי שיגיע לכל המחבת. במידה ולא נוזלי מספיק תוסיפו עוד טיפה […]
פשטידת קישואים מנצחת עדינה בטש המרכיבים- 10 קישואים בינוניים חתוכים לעיגולים בצל קצוץ 2–3 כפות שמן לטיגון מלח ופלפל שחור לפי הטעם ½ כוס קמח תופח לתערובת הגבינות: 300 גרם גבינה צפתית קשה או כל גבינה קשה אחרת כמו גרוזינית או ערבית, מגוררת 200 גרם גבינה צהובה, מגוררת 1 שמנת חמוצה 5 ביצים […]
בורקס לעצלנים – מהיר והכי טעים – בצק ביתי פתרון מעולה ומהיר לבורקס ללא בצק עלים מוכן מאת חגית חוגי המרכיבים- 2 כוסות קמח תופח חצי כוס שמן חצי כוס מים רותחים מעט מלח מעט סוכר תערובת הגבינות -שמתי מה שהיה לי בבית 250 גרם ריקוטה /קוטג/גבינה לבנה 250 גרם גבינה בולגרית/צפתית […]
קוביות גבינה פירורים אפויה הכי מתאים לתחילת השבוע ולכל יום בשבוע מתכון של חני קונאשוילי עוגת גבינה אפויה לתבנית חד פעמית בינונית או 2 אינגליש המרכיבים- לבצק- 500 גרם קמח 230 גרם חמאה 120 גרם סוכר 2 ביצים אבקת אפייה חצי כפית מלח לגבינה: 600 גרם גבינת טוורוג/כנען/טוב טעם 200 גרם סוכר 2 ביצים L […]
סופ”ש נפלא לכולם עוגת שמרים ומרנג קפה עוגה קלה ומיוחדת… קבלו ושתפו באהבה את העוגה סופר הטעימה הזאת מאת מירי פיצ’חדזה המרכיבים- תבנית 26 לבצק – 250 גר’ חמאה לפרווה מחמאה 1/2 קילו קמח ואולי עוד 1/2 כוס 10 גר’ שמרים יבשים 5 חלמונים (חלמון 1 למריחה מעל הבצק) 1/2 כוס סוכר 2 סוכר […]