האוכל של אמא
מתכון שווה לאזני המן יוצא מדהים . בצלחת גם עוגיות ריבה . עוגיות שושנים ומעמולים. מאת – מירי בר חיים המרכיבים – 200 חמאה 100 גר אבקת סוכר ביצה+חלמון קורט מלח כפית אבקת אפייה 3 כוסות קמח כפית תמצית וניל לגבי המילוי אני נוהגת למלא בשוקולד או תמרים, בד”כ ממרחים מוכנים. אופן ההכנה – […]
דבלה הממתק המפנק מאת – שולמית בלולו המרכיבים – 3 ביצים כף א. אפייה כף שמן כף סוכר 3 כוסות קמח מנופה כף חומץ לסירופ: 3 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מחצי לימון כמה טיפות מי ורדים (רצוי, אך לא חובה) אופן ההכנה – נתחיל בהכנת הסירופ , נשים את כל מרכיבי הסירופ בסיר, […]
בורקס קרמשניט זה המתכון שמדברים עליו בכל הרשת בצק ממולא בקרשניט המתכון של הקרם המבושל של הסבתות מפעם מאת – חני קונאשוילי המרכיבים- בצק עלים מופשר במקרר. לקרם – 500 מ”ל חלב כפית מחית או תמצית וניל 4 חלמונים 3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל 4 כפות קורנפלור כף חמאה לקצפת – שמנת מתוקה […]
ביסקוטי פירות יבשים ואגוזים מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – לשתי כיכרות ביסקוטי 4 ביצים כוס סוכר (אני שמה חצי כוס) כפית אבקת אפייה חצי כפית אבקת סודה לשתייה חצי כפית מלח 2 וחצי כוסות קמח רגיל 3 כפות מיץ תפוזים/מים 2 כוסות מיקס של פירות יבשים חתוכים (שמתי שזיפים, חמוציות ומשמש יבש) כוס […]
ממתק פצפוצי אורז מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – 200 גרם שוקולד מריר 8 כפות סילאן 2 כפות גדושות חמאת בוטנים (עדיף עם חתיכות בוטנים) 4 כוסות גדולות של פצפוצי אורז 150 גרם שוקולד 3 כפות גדושות חמאת בוטנים חופן ברס אגוזי לוז (אגוזי לוז שבורים ומסוכרים) אופן ההכנה – בקערה לשים 200 גרם […]
כדורי רפאלו זהירות – ממכר 🙂 מאת – Shani Ben Shimol המרכיבים – 200 גרם קוקוס טחון חבילה של שוקולד לבן מומס חצי פחית חלב מרוכז אגוזי לוז 100 גרם קוקוס לציפוי אופן הכנה – מערבבים את הקוקוס, השוקולד והחלב המרוכז ומניחים בצד ל15 דקות. קולים את אגוזי הלוז בתנור עד השחמה, זה בערך 10 […]
מגולגלות תמרים מאת – Shaked Itzhak המרכיבים – 3 כוסות קמח לבן 250 גר חמאה / או מזולה רכה בטמפ החדר – לא מומסת . 1 שקית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל רבע כוס כוס מים פושרים קורט מלח ממרח תמרים (אפשר גם כל ממרח אחר,שוקולד,חלבה ) אופן ההכנה – בקערה נערבב את […]
מתכון לחיתוכיות גבינה של הדר פלדמן מאת – סימה דנינו המרכיבים – לבצק : 3 כוסות קמח 200 חמאה רכה 2 חלמונים כף וחצי שמרים 3 כפות סוכר חצי כוס חלב למלית : קילו גבינה לבנה שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר שלוש כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות קמח רבע כפית אבקת אפיה 3 […]
עוגיות רייבה עוגיות מושלמות ביותר מאת עדינה בטש המרכיבים- 3.5 כוסות (חד פעמי חם) קמח תופח 200 גרם חמאה ( או מרגרינה כלשהיא ) 100 גרם אבקת סוכר 1 סוכר וניל חצי כוס שמן טיפה של מי זהר אופן ההכנה – ללוש את המרכיבים של הבצק בעזרת הידיים עד שמקבל בצק אחיד. קורצים כדורים בגודל […]
כדורי שוקולד מתכון קל ומהיר והם הכי טעימים באחריות מאת – מזל חלפון אוזנה המרכיבים – 500 גרם ביסקוויטים (2 חבילות) 200 גרם שוקולד מריר מיכל וחצי שמנת מתוקה אופן ההכנה – לפורר את הביסקויטים בקערה. במיקרו להמיס את השוקולד והשמנת ולערבב היטב. לשפוך על הביסקויטים לערבבב ולשים במקרר חצי שעה. להוציא לעשות […]