האוכל של אמא
תבשיל חגיגי -צלי כתף 5 עם פטריות / אריאלה המרכיבים- נתח שלם טרי של צלי כתף נתח מס 5 במשקל 2 ק”ג לבישול הנתח – עלי דפנה גרגירי פלפל אנגלי שורש סלרי שורש פטרוזיליה בצל גזר לרוטב – 2 בצל 2 סלסלות פטריות מלח פלפל שחור כורכום כף סוכר חום פפריקה מתוקה כמון רסק סילאן […]
זה המתכון לחרוסת מבית אמא מלכה כחלון המרכיבים – 50 גר מכל אגוז קשיו, שקדים, פקאן , בונדוק חצי כוס צימוקים חצי כוס תמרים מגולענים חןפן משמש מיובש חופן שזיפים מיובשים ללא גלעין מעט טחינה מעט סילאן אופן ההכנה – לשים במגמיקס את האגוזים ופירות יבשים . להפעיל בפולסים ולהוסיף קצת […]
קניידלך טעים לחג המתכון המנצח של שושי זרקה המרכיבים – 3 ביצים להפריד 50 גר מרגרינה או שמן 2 כוסות מים רותחים מלח פלפל 2 כוסות קמח מצה חופן פטרוזיליה- לא חובה אופן ההכנה – להקציף את 3 החלבונים להקצפה תפוחה במיקסר . בקערה נפרדת מערבבים את המים עם השומן ואז מוסיפים חלמונים […]
לאפטה – לביבות תפוחי אדמה של פסח המתכון של ענת חן המרכיבים- 8 תפוחי אדמה 4 ביצים 4 כפות קמח מצה 3 כפות קמח תפוחי אדמה בצל מטוגן מלח פלפל כורכום פלפל לבן אופן ההכנה – לבשל 8 תפוחי אדמה בינונים במים רותחים כ – 20 דקות. לקרר , לקלף את תפוחי האדמה, למעוך […]
רולדת תותים וקצפת טעימההההה!! פשוט טעם נדיר ! מאת –Adar Korkus המרכיבים- 4 ביצים 4 כפות סוכר 4 כפות שמן 1 כפית וניל 4 כפות גדושות קמח תופח (או של פסח ) קרם- שמנת וחצי מתוקה אינסטנט וניל חצי כוס חלב כרבע קילו תותים חתוכים לקוביות +כף סוכר ריבת תות אופן ההכנה – מקציפים […]
רולדה כשרה לפסח מאת ליזט יחיאל המרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר 2 כפות שמן 1 אינסטנט פודינג שוקולד אופן ההכנה – להקציף ביצים שלמות עם סוכר 5 דקות להנמיך מיקסר להוסיף את שאר החומרים לשמן נייר אפיה להעביר תערובת מעל הנייר ולמרוח על כולו שכבה אחידה . לאפות 15 דקות 180 מעלות. […]
עוגת תמרים ואגוזים רכה ועסיסית 2 דקות בלי מיקסר ולתנור לעוגת התמרים: חני המרכיבים- 3 ביצים L 1כוס סוכר 1 כוס שמן 1סוכר וניל 3/4 מיכל ממרח תמרים 1 אבקת אפיה 1 כפית סודה לשתיה. 1כפית קינמון 2 וחצי כוסות קמח אופן ההכנה – לבחוש היטב לפי הסדר את המרכיבים. לערבב היטב. למלא כוס במים […]
אמאלהההה ואבאלהה איזה כבש מהסרטים רך כמו חמאה וטעיםםם . מתכון שהאורחים שלכם יעופו באויר…כתף כבש פרוס עם פרסה(כרישה),מלא בצל ועלי מנגולד…להיט כתף כבש עם מנגולד ופרסה מאת אילנית בניזרי המרכיבים- 6 פרוסות כתף כבש (ניתן להמיר לצלי כתף מספר 5,אוסובקו,אסאדו) 3 בצלים פרוסים 2 כרישות(פרסה) פרוסות לטבעות ללא עלים רבע כוס שמן […]
שוקולד קוקוס כשרה לפסח נורית רפולי המרכיבים- 6 ביצים כוס סוכר כפית רום כפית תמצית וניל שקית אבקת אפיה כוס קמח (קמח תופח לפסח או כוס קמח מצה דק דק בתוספת שקית אבקת אפייה) 2 כפות קקאו 2 כפות שוקולית כוס נס קפה 100 גרם שוקולד מריר 2 כוסות קוקוס ¾ כוס שמן אופן […]
בורקס לפסח🤗 כן כן אפשר להכין קונים בצק עלים ללא גלוטן כשר לפסח יש בכל סופר . פשוט קל וכשר!!! חג שמח❤ המרכיבים- יש בצק מוכן או של מלאווח או של עלים ללא גלוטן כשר לפסח מילוי: גבינת כנען שלמה או טוב טעם כוס גבינת צהובה מגורדת חצי כוס גבינה בולגרית מלוחה 2 ביצים פלפל […]