קטגוריות
Uncategorized

עוגת וניל בחושה מושלמת , ב 10 דקות הכנה

עוגת וניל בחושה ב 10 דקות עבודה מאת אתי עג’מי כמות ל – 2 תבניות אינגלישקייק המרכיבים – 2.5 כוסות קמח תופח מנופה (350 גרם) 1.5 כוסות סוכר (300 גרם, אפשר פחות) 2 סוכר וניל 4 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן 1 פודינג וניל (קופסה ) 1 שמנת מתוקה או צימחית     אופן ההכנה […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגיות שומשום נדירות שמכינים ב- 2 דקות

עוגיות שומשום דקות בלי קמח2 דקות הכנה המרכיבים- 2 חלבונים 1/4 כוס סוכר לבן 1 כף סוכר דמררה 1 וחצי כוסות שומשום 1 וניל אופן ההכנה – לחמם תנור 180 מעלות לערבב הכל בקערה היטב לקחת עם 2 כפיות מהתערובת  ולשטח בתבנית על נייר אפיה לאפות בערך 10 דקות עד לקבלת צבע חום ,להוציא לתת […]

קטגוריות
Uncategorized

סיר קציצות מהמטבח של פעם – אין טעים מזה

סיר קציצות כמו של הסבתות מפעם בציפוי ל סולת ,זו אחת הקציצות הטעימות שתכינו נקראות קציצות אבוחצרא המרכיבים- חצי קילו בשר בקר טחון עם שומן קצת בצל מגורד תפוח אדמה מגורד שן שום כתוש פטרוזיליה וכוסברה קצוץ לפי טעם חצי כפית פפריקה חצי כפית כמון חצי כפית בהרט לקציצות מלח פלפל שחור רבע כוס אורז […]

קטגוריות
Uncategorized

אין יותר טעים מקציצות המפרום האלה

      משתפת באהבה אילנית בניזרי מפרום תוספת לקוסקוס או אורז /אילנית בניזרי המרכיבים – לקציצות חצי קילו בשר בקר טחון בצל מגורד חופן פטרוזליה קצוצה גבעול כרפס קצוץ דק דק עלי סלרי קצוצים 2 כפות שמן 3 כפות פירורי לחם ביצה מלח,בהרט (או ראס אל חנות),תבלין למפרום(בהרט טריפולטאי),פלפל שחור 3, 4 תפוחי אדמה […]

קטגוריות
Uncategorized

הפשטידה שגורפת את כל המחמאות

  הפשטידה שגורפת את כל המחמאות קיגל זו הפשטידה הטעימה והקלה אחרי שתכינו תראו איך כולם משתגעים ממנה המרכיבים-  חבילת אטריות דקות 3 ביצים 1/2 כוס שמן 3/4 כוס סוכר פלפל שחור  מלח אופן הכנה – לבשל את האטריות ולסנן. להוסיף את שאר המרכיבים לערבב טוב טוב לתערובת אחידה . להעביר ל- 2 תבניות אינגליש. […]

קטגוריות
Uncategorized

סלט כרוב פשוט מושלם – כמה פשוט ככה טעים

    המתכון לסלט כרוב פשוט מעולה ! מאת מאיה בוטראשווילי   המרכיבים– כרוב קטן קצוץ דק חצי כוס חמוציות חצי כוס שומשום קלוי מלח מיץ לימון כף סילאן 2 ,3 כפות רוטב סויה 2 כפות שמן זית   אופן ההכנה- פורסים דק את הכרוב אפשר במנדולינה. מוסיפים חמוציות . קולים קצת את השומשום אפשר […]

קטגוריות
Uncategorized

סמבוסק חומוס נדיר – לא פחות מזה !

  סמבוסק חומוס נדיר מאת לילך דידרניק המרכיבים-  חצי שקית חומוס קפוא מושרה ומבושל 3 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים עד להזהבה 1 כף כמון פלפל שחור, פפריקה חריפה מלח לבצק : 1/2 קג” קמח מנופה 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר 1 כף מלח 1כף וודקה כ- 2 כוסות מים פושרים אופן ההכנה – […]

קטגוריות
טבעוני סלטים

חומוס ביתי קל ומהיר להכנה ב5 דק’ עבודה

חומוס ביתי מאת – מסודי בן חמו המרכיבים –  1 קופסא חומוס גרגירים מוכן (ניתן גם להשרות במים חומוס טרי ולבשל) 2 כפות טחינה גולמית 2 כפות מיץ לימון ורבע כוס מים חד פעמי 2 שיני שום מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה –  מחממים את החומוס על הגז 3 דקות ולאחר מכן מסננים […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגת תותי פרוטי נדירה בטעמה

עוגת תותי-פרוטי נדירה בטעמה ממש כמו הגלידה רק שפה אפשר אותה בפרוסה נדיבה מתאימה לימים החמים מאת – עינת חנניה המרכיבים –  תבנית עגולה קוטר 24 300 גרם תותים קצוצים רבע כוס סוכר (50 גרם) חבילת פתי בר או לוטוס (מה שאוהבים) 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד לבן 150 מ”ל שמנת מתוקה (לשוקלד הלבן) […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

בטטה בתנור – תמיד כיף שהיא על השולחן

בטטה בתנור מאת – איריס דחוח המרכיבים –  5 בטטות קלופות וחתוכות איך שתרצו רוזמרין טרי או יבש מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית שטוחה אבקת שום 2 כפות שמן זית אופן ההכנה –  בקערה ערבבו את הבטטה החתוכה עם הרוזמרין, המלח, הפלפל, אבקת השום ושמן הזית. העבירו לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. כסו בנייר […]