האוכל של אמא
סיגר מרציפן שקדים הכי טעים שיש מאת – סמדר וקנין המרכיבים- לבצק 3 כוסות קמח כוס שמן כוס מים מעט מלח כף סוכר כף חומץ אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים לבצק ולתת מנוחה במקרר חצי שעה לחלק את הבצק ל 4 ולרדד דק דק וליצור מרובעים, למלא במילוי מרציפן לגלגל לסיגר ולטגן, לטבול […]
מתכון לסירניקי – לביבות גבינה רוסיות מתוקות סירניקי מהמטבח הרוסי במיוחד לחנוכה מתכון באדיבות Vilma Gofman Mikelinskaite סירניקי – לביבות גבינה אז עבור 10 סירניקי המרכיבים- 500 גרם גבינה טובורג 4 חלמונים 8 כפיות סוכר 1/2 כפית מלח 2 כפיות וניל 3 כפות קמח אופן ההכנה- לטרוף בנפרד את החלמונים, הסוכר, המלח והוניל ורק […]
ספינג’ מאת – כוכבה אילוז המרכיבים – קילו קמח 1 ביצה 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 3 וחצי כוסות מים כף גדושה שמרים יבשים אופן ההכנה – להכניס את כל החומרים ביחד אל הקערה חוץ מהמים , לשים מהמים 2 כוסות ובהדרגה להוסיף את השאר . הבצק אמור לצאת דליל . […]
מתכון קציצות תפוחי אדמה מומלץ מאת eira nomo המרכיבים- 3 תפוחי אדמה בנוני 1 בצל ענק ביצה פטרוזיליה 3 כפות קמח מלאות הרכיב הסודי שמוסיף המון :שמיר יבש תבלין פלפל שחור מלח 5 כפות שמן אופן ההכנה – לגרד את תפוחי אדמה הכי דק וגם את הבצל -ולסחוט היטב את כל המים (מאוד חשוב) […]
לביבות ירק – אין טעים מזה הכינה – אביבה קמחי המרכיבים– קישוא מגורד גזר מגורד תפוח אדמה מגורד בצל מגורד 2 בצל ירוק קצוץ פטרוזיליה קצוצה אפשר גם שמיר וכוסברה 2-3 ביצים 4 כפות מלאות קמח או פירורי לחם מלח פלפל שחור אפשר בהרט אופן הכנה- לאחר שמגרדים ירקות סוחטים קצת עם הידיים. נערבב […]
לביבות גבינה של הסבתא לביבות גבינה מתוקות מאת – Malca Kroytoru המרכיבים- 250 ג’ גבינה לבנה ביצה גדולה 2 כפות סוכר כפית תמצית וניל קליפת לימון מגורדת 4 כפות גדושות קמח תופח. אבקת סוכר לפיזור על הלביבות. להגשה – שמנת חמוצה וריבת תות שדה אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים ולטגן משני הצדדים על […]
טרבדוס – ממתק משגע בדבש מאת – Vered Alma Jacobson המרכיבים- לבצק 3 כוסות קמח מנופה 1/2 כוס שמן קנולה 1/2 כוס מים שקית אבקת אפיה 100 גרם חמאה/מחמאה למילוי- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים 50 גרם פיסטוקים קצוצים שליש כוס סוכר כפית קינמון 5 טיפות מי ורדים גרידת לימון מלימון אחד אופן ההכנה – […]
לביבות אפויות טעים בריא ומעט בקלוריות מאת – Michaela Altman לביבות קישואים וגזר המרכיבים – בצל 2 גזרים 2 שיני שום 3 קישואים/זוקיני ביצה 5 כפות קואקר/קמח מלח פלפל ,קצת כורכום הרבה שמיר קצוץ אופן ההכנה – לטגן בצל במעט שמן, אליו מוסיפים 2 גזרים מגוררים.לערבבב על האש ולהוסיף 2 שיני שום כתוש. במקביל לגרר […]
לביבות כרובית מעלפות מצופות במעטה קריספי פירורי לחם ושומשום. המרכיבים- כרובית 2 תפוחי אדמה כוס פירורי לחם כף קמח כפית א.מרק מלח פלפל שחור מעט כורכום 2 ביצים צלחת עם פירורי לחם ושומשום אופן ההכנה – להרתיח למשך כמה דקות כרובית בינונית(מפורקת לפרחים) ו 2 תפוחי אדמה בינונים. לקרר ולרסק כמו פירה. להוסיף כוס פרורי […]
לביבות ירק ע ו ל מ י ו ת – אור בוהדנה מרכיבים- בטטה גדולה 4 תפוא בינוניים/3 גדולים 2 גזרים 1 בצל גדול פטרוזיליה כוסברה מלח פלפל קצת כורכום,פפריקה 4 ביצים או 5 חצי כוס קמח /פירורי לחם אופן הכנה- לגרד כל הירקות ולסחוט טוב טוב. להוסיף פטרוזיליה/כוסברה/ ערבוב לתבל איך שרוצים אני אוהבת: […]