קטגוריות
Uncategorized

מתכון לפרשקי גיאורגי

  חג הטיגונים🔥 “פרשקי” גאורגי חג שמח🙏 פרשקי מתכון חני קונאשוילי ל 15 יחידות המרכיבים- 500 גרם קמח 1כף שמרים יבשים 1 ביצה(אפשר בלי) 3/4 כף סוכר כוס וחצי מים פושרים 1/4כוס שמן כפית מלח.   אופן ההכנה – לשים בקערת מיקסר שמרים ,קמח ביצה סוכר ולהוסיף בהדרגה שאר החומרים . ללוש לבצק דביק מעט. […]

קטגוריות
Uncategorized

מתכון לסופגניות אפויות – ללא רגשות אשם

מהבצק הזה אםשר להכין סופגניות רגילות מטוגנות או אפויות בתבנית שקעים סופגניות מאותו בצק אפויות ומטוגנות סופגניות מאותו בצק המרכיבים – קילו קמח חצי כוס שמן כוס סוכר תמצית וניל 2 ביצים שקית שימרית או שתי כפות שמרים יבשים. שלוש כוסות מים פושרים ולפי הצורך. אופן ההכנה- את כל החומרים לשים יחד במיקסר וללוש לבצק […]

קטגוריות
דגים לביבות קציצות

לביבות טונה בטטה – טעימות בטירוף

  קציצות טונה עם בטטה טעימה בטירוף ונימוחות שילדים אוהבים אפשר לטגן ואפשר לאפות בתנור מתכון מאת – Veronika Tair Nakash המרכיבים- 2 קופסאות שימורי טונה במים/שמן 2 ביצים קצת פחות מחצי כוס חד פעמי פירורי לחם בטטה בינונית מאודה (למעוך) קצת מלח לפי הטעם שלכם קצת פלפל לפי הטעם שלכם כוסברה, פטרוזיליה, ושמיר מיובשים […]

קטגוריות
Uncategorized

סופגניות אשל – כלום עבודה ואחלה תוצאה

סופגניות אשל. כלום עבודה, ואחלה תוצאה. קטנות וטעימות, ילדים אוהבים. המרכיבים – 2 ביצים 2 גביעים של אשל שקית קמח תופח 350 גר (או קמח ואבקת אפייה ) 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל אופן ההכנה – נערבב יחד הכל לתערובת חלקה. נחמם שמן ובעזרת כף נזלף כדורים קטנים לתוך השמן נטגן להזהבה נגיש עם […]

קטגוריות
Uncategorized

מתכון לספינג’ שהוא ענן בפה

ספינג מושלם לחנוכה המרכיבים–   חצי קילו קמח 8 גרם שמרים- כף 40 גרם סוכר – רבע כוס 400 מל’ מים – 2 כוסות חד פעמי כף ערק כף מלח 10 גר’ אופן ההכנה – לערבב הכל במיקסר ואת המלח להוסיף בסוף לשה במיקסר למשך כ10 דק עד שהבצק מנותק לגמרי מדפנות הקערה של המיקסר. […]

קטגוריות
לביבות צמחוני

מתכון ללביבות גן עדן נדירות עם ירק סודי

מתכון ללביבות גן עדן נדירות עם ירק סודי מאת – Dalia Sinay המרכיבים –  חצי חבילה כוסברה קצוצה חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה חצי חבילה שמיר קצוץ מעט נענע מעט תרד כף וחצי של ירק סודי – שמבלילה יבשה (עלי חילבה מיובשים להשיג בחנויות תבלינים) גבעול בצל ירוק בצל מגורד גזר מגורד 2 תפוחי אדמה מבושלים […]

קטגוריות
Uncategorized חגים

ספינג’ עננים עם סוכר לכבוד החנוכה

  ספינג’ עננים עם סוכר לכבוד החנוכה מאת – שרה יוסף המרכיבים – קילו קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 3 וחצי כוסות מים 2 כפות שמן שקית סוכר וניל שקית אבקת אפייה כפית מלח   אופן ההכנה –  בקערה גדולה נשים את כל המרכיבים ונלוש היטב לקבלת בצק רך. לכסות ולהתפיח […]

קטגוריות
חגים לביבות צמחוני

מתכון ללביבות מחמאר  – לביבה מוצלחת וטעימה בטירוף

מתכון ללביבות מחמאר  – לביבה מוצלחת וטעימה בטירוף מאת – נאוה מלכה המרכיבים –  4 תפוחי אדמה מבושלים עם הקליפה 2 גזרים מקולפים ומבושלים 3 ביצים בצל קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה 3 כפות קמח מצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף כפית כורכום אופן ההכנה –  לאחר בישול תפוחי […]

קטגוריות
Uncategorized

סופגניות ענן – כמו של קונדיטוריה

הכנתי סופגניות ענן מצרפת מתכון לכמות בייתית- מוזמנים להכפיל מתכון ל 12 סופגניות מאת – אביה המרכיבים- 380 גרם קמח לחם 3 כפות סוכר 8 גרם שמרים יבשים 1/3 כפית מלח 1/3 כוס שמן 3/4 כוס מים ביצה כפית תמצית וניל אמיתית פקק אחד  וודקה/ערק/רום. אופן ההכנה – מערבבים את כל החומרים במיקסר ולשים טוב […]

קטגוריות
לביבות צמחוני קציצות

הקציצות שתמיד כיף לנשנש – לביבות ירק מדהימות

קציצות ירק תמיד טעים לנשנש עם סלט ירקות בצד המרכיבים– 7 תפוחי אדמה 2 גזרים 1 בצל גדול 2 קישוא חופן פטרוזיליה 4 כפות פירורי לחם 2 ביצים מלח פלפל שחור מעט כורכום אופן ההכנה – לגרד את כל הירקות . לפזר מעט מלח ואחרי כמה דקות לסחוט מהנוזלים. להוסיף  ביצים,תבלינים ופירורי לחם. לערבב הכל היטב […]