האוכל של אמא
עוגיות חמאה חלום רכות ונמסות חנה ברטל הכינה מתכון של קרין גורן המרכיבים – 200 גר ׳חמאה 100 גר אבקת סוכר שקית סוכר וניל שתיים וחצי כוסות קמח (350 גרם) כוס קורנפלור (140 גרם) כפית אבקת אפייה חצי כפית קינמון חצי כוס שמן אופן ההכנה- מחממים תנור ל-160 מעלות. מחממים במיקרו חמאה כמה שניות לרכה. […]
דג פצצה ברוטב מרוקאי חריף מתכון קל שאפשר להכין גם התנור המרכיבים – קילו פילה דג טונה/מושט/דג אחר להשרות עם מים ולימון 30 דקות ולשטוף היטב. כף מיץ לימון טרי מלח לפי הטעם כף פפריקה מתוקה רבע כוס שמן רבע כפית כורכום מעט כמון פלפל אחד או שני פלפלים ירוקים חריפים עגבנייה בשלה […]
ליום חורפי אין כמו מרק והמרק הזה הוא טעים טעים צמחוני וקל מרק גריסים עשיר וסמיך המרכיבים – בצל גבעולי סלרי כוס וחצי גריסים מושרים במים כמה שעות 2 גזר עגבניה 2 תפוחי אדמה בטטה או דלורית כוסברה פטרוזיליה שמיר כורכום כמון מרק עוף מלח פלפל שחור אופן הכנה – לטגן בצל גדול קצוץ 3 […]
עוגת תפוזים אוורירית ונימוחה.. באפס מאמץ…עוגה בחושה מאת דליה בן חמו הכל בקערה אחת…😉 המרכיבים – 3 ביצים לארג’ או 4 מדיום 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה /או 2 כוסות קמח תופח..מומלץ! 1/2 אינסטנט פודינג וניל כשתי כפות 1 כוס מיץ תפוזים גרידת תפוז שלם 1 סוכר […]
אני מבטיחה לכם שכאלה לא טעמתם עוגיות נדירות עם אגוזי לוז ושומשום קלוי המרכיבים – 450 גר קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח חצי כוס אגוזי לוז טחונים גס 125 גר חמאה חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל חצי כוס שמן חצי כטס שומשום קלוי אופן ההכנה – את כל המרכיבים לשים בקערה […]
הלחמניות האלה ענן אחד גדול פשוט מטריפות ממליצה להכין המתכון של ירון ידעי לחמניות רכות ממכרות המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 3 כוסות מים כף מלח חצי כוס שמן אופן ההכנה – במיקסר עם וו לישה או בקערה (ידנית) ללוש קמח,שמרים,סוכר ומים, כ-2 דק׳ להוסיף שמן ומלח וללוש […]
עוגיות שקדים מדהימות שיכולות להתאים גם לפרווה וטבעוני מחליפים מחמאה במחמאה או מרגרינה המרכיבים- 200 גר קמח שקדים 250 גר’ קמח( כוס ו- 3/4) כפית אבקת אפיה 100 גר אבקת סוכר 200 גר’ חמאה/ מחמאה לפרווה גרידת לימון קורט מלח אופן ההכנה – נכניס למעבד מזון חמאה ואבקת סוכר. נוסיף קמחים ואבקת אפייה […]
מרק אפונה טעים וכמובן בריא מרק מאפונה ירוקה הוא עשיר וטעים מרק אפונה – שילת לוי המרכיבים- 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים מגורדים 3 שיני שום כתושות 4 כוסות אפונה (משקית קפואה) חבילת פטרוזליה קצוצה אפשר גם סלרי ושמיר כ – 6 כוסות מים רותחים תיבול- 2 כפות אבקת מרק […]
עוגת גבינה חמה מהמיקרו זה להיט משתפת יפעת חמו ליבוביץ המרכיבים– 600 גרם גבינה לבנה רגילה גביע שמנת חמוצה 200 מל חצי כוס סוכר 2 כפות קונפלור 2 סוכר וניל 4 ביצים אופן ההכנה – את כל המרכיבים שמים בקערה ומערבבים עם מטרפה. לאחר שתערובת אחידה שופכים לתבנית פיירקס קטנה בקוטר של כ- ,24 […]
עוגת גבינה חלומית! קרמית! מושלמת! בלי הפרדת ביצים, בלי סינון, בלי שימון, בלי אמבטיות. הכל בקערה אחת ולתנור. יאללה תכף שבת לכו לנסות המתכון של ליטל אשואל הכינה שרונה זאבי עוגת גבינה חלומית המרכיבים- לתחתית בסקוויטים- חבילה 250 גרם ביסקוויטים טחונים דק במעבד מזון, לערבב עם 100 גרם חמאה מומסת ולרפד תבנית עגולה מתפרקת קוטר […]