תגית: עוגות

  בורקס קרמשניט זה המתכון שמדברים עליו בכל הרשת בצק ממולא בקרשניט המתכון של הקרם המבושל של הסבתות מפעם מאת – חני קונאשוילי המרכיבים- בצק עלים מופשר במקרר. לקרם – 500 מ”ל חלב כפית מחית או תמצית וניל 4 חלמונים 3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל 4 כפות קורנפלור כף חמאה לקצפת –  שמנת מתוקה […]

    עוגת חיתוכיות שכבות שאפיתי אתמול! פריך מלמטה ושוקולד עם אגוזים באמצע, מרנג קוקוס שכבה עליונה. מאת – נעמי חדד המרכיבים – בצק פריך: 4 חלמונים 100 גרם חמאה רכה 2 כפות סוכר 2 כוסות קמח רגיל 2 כפות שקדים טחונים (אני הוספתי אך לא חייבים) לאפות חצי אפייה בערך 15 דקות חום בינוני […]

    עוגת טחינה ושומשום מאת – דינה חיים המרכיבים –  3 כפות טחינה גולמית כוס שומשום כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס וחצי סוכר שקית אבקת אפייה 6 ביצים 2 וחצי כוסות קמח אופן ההכנה –  בתבנית נמרח מהטחינה על גבי הדפנות ונפזר מעט מהשומשום. נפריד את הביצים , ואת החלבונים יחד עם הסוכר […]

  עוגת גבינה ושוקולד לבן מאת – Hanny kenzie המרכיבים – תבנית 24 עם דפנות גבוהות לתחתית: 250 גרם עוגיות חמאה 100 גרם חמאה מומסת למלית: 500 גרם גבינה 9% 1 גבינת מסקרפונה 250 גרם 2 נפוליאון 16% (450 גרם) 200 גרם סוכר גרידה מלימון אחד כפית תמצית וניל 200 גרם שוקולד לבן מומס במיקרו […]

עוגת שכבות בצק פריך עם אגוזים וקצפת מאוד מיוחדת וגם טעימה אני ממליצה ! מאת – Shani Ben Shimol המרכיבים –  לבצק: 100 גרם חמאה או מחמאה חצי כוס סוכר 3/4 + 1 כוס קמח תופח ביצה 150 גרם אגוזי מלך קצוצים אני שילבתי גם אגוזי לוז לקרם: 2 שמנת מתוקה 2 כפיות נס קפה […]

  עוגת תפוחים ואגוזים שאתם חייבים להכין מאת – מירב דהן המרכיבים –  4 תפוחים זהובים קלופים וחתוכים לקוביות 2 כפות סוכר חום 3/4 כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח תופח רבע כוס צימוקים 4 ביצים כף קינמון חצי כוס אגוזים קצוצים אופן ההכנה –  בקערה נשים את התפוחים והסוכר ונערבב. לאחר מכן נשים […]

מתכון לפאי פרג מאת – Ashbel Dorani Irit Shlomi המרכיבים –  לתחתית הבצק: 2 כוסות קמח רגיל 1/3 כוס אבקת שקדים 150 גרם חמאה חצי כוס סוכר (אפשר מעט פחות) 1 צהוב ביצה (חלמון) למלית הפרג: 1/2 קילו פרג טרי טחון (חשוב שיהי טרי!) 1 כוס סוכר כף דבש כוס וחצי מים/חלב 50 גרם חמאה […]

היא בחושה והיא קלה עוגת החורף שלי – תפוז קוקוס פרג מעלפת מאת – Chen Lev Shifman המרכיבים – 4 ביצים L 1 כוס סוכר לבן כוס שמן קנולה 1 כף גרידת תפוז כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 2 וחצי כוסות קמח לבן 1 שקית אבקת אפייה רבע כוס קוקוס חצי כוס פרג טחון אופן […]

    עוגה בחושה עם תפוחים ושמנת מאת – מלי מיכאל המרכיבים –  כוס מדידה אוניברסלית תבנית עגולה קוטר 26 או 2 תבניות אינגליש קייק לתפוחים: 4 תפוחי עץ קלופים כף סוכר וסוכר וניל קוביית חמאה לעוגה: 5 ביצים שלמות 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 200 גרם חמאה מומסת גביע שמנת חמוצה 2 כוסות […]

עוגת הגזר הזו היא מיוחדת טעימה וקלה להכנה במידה ורוצים פרווה תכינו בלי הציפוי אבל עם הציפוי היא ממש מיוחדת   המרכיבים- 5 ביצים שקית אפיה כוס וחצי סוכר 2 כוסות קמח חצי כפית מלח כף תמצית וניל 6 גזרים מגורדים 2 כפיות קינמון חצי כפית ציפורן טחון חצי כפית אגוז מוסקט 2 כפות דבש […]