האוכל של אמא
עוגות שוקולד מהממות לכבוד שבת המלכה מאת – זהירה שליו המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות מים 3/4 כוס שוקולית 1/3 כוס קקאו אבקת אפייה כפית סודה לשתייה 2 וחצי כוסות קמח תופח לציפוי: חצי חבילת שוקולד מריר חצי מיכל שמנת מתוקה צימחית אופן ההכנה – תחילה נשבור לקערה גדולה […]
אין טעימה כמו עוגת גבינה קלה ומעולה של בית מלון 5 כוכבים מאת – שירלי אלקובי המרכיבים – 6 ביצים כוס סוכר 3 כפיות תמצית וניל 2 שקיות סוכר וניל קילו וחצי גבינה לבנה 5 אחוז 3 כפות גדושות קורנפלור 3 כפות גדושות אבקת אינסטנד פודינג וניל אופן ההכנה – תחילה מחממים תנור מראש ל-150 […]
היא תמיד מצליחה – עוגת ביסקוויטים שאי אפשר להפסיק ליישר מאת – Adina Batash המרכיבים – 2 חבילות של ביסקוויטים לתערובת הקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה 2 כוסות חלב (כוס חד פעמי חם) 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות סוכר 2 גביעים של גבינה לבנה 9% או 2 שמנת חמוצה לציפוי: מיכל שמנת מתוקה […]
עוגת גבינה של בית מלון פשוט עננים מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 7 ביצים 500 גרם גבינה לבנה מיכל שמנת מתוקה כוס סוכר 2 סוכר וניל כוס קמח גרידה מלימון אחד מעט חמאה רכה אופן ההכנה – בקערת מיקסר נשים את הביצים שלמות ונתחיל להקציף. בהדרגה נוסיף את הסוכר וסוכר הוניל. לאחר […]
במיוחד לקראת החורף – עוגת שכבות שוקולד וקצפת מעלפת מאת – Lihi Mizrahi Barami המרכיבים – 6 ביצים מופרדות 1 פודינג שוקולד 2 פודינג וניל 2 כוסות חלב 3 שמנת מתוקה 1 שמנת חמוצה חפיסתשוקולד חלב חפיסת שוקולד מריר 1 סוכר וניל אופן ההכנה – לבסיס העוגה: תחילה מקציפים את החלבונים עם 2 כפות סוכר […]
עוגת הגבינה הכי מוצלחת שהכנתי מאת – Inbal Itzhak המרכיבים – 7 ביצים בטמפרטורת החדר 750 גרם גבינה לבנה 5 או 9 אחוז גביע שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר 5 כפות קורנפלור 2 כפות פודינג וניל 1 סוכר וניל אופן ההכנה – תחילה, את החלבונים נקציף במיקסר במהירות גבוהה עם טיפה מלח […]
4 תבניות אינגליש קייק עוגת תפוזים רכה וטעימה מאת – Oriya Elmakies Kdoshim המרכיבים – 7 ביצים מופרדות 2 כוסות סוכר כוס שמן 2 וחצי כוסות קמח מנופה 1 וחצי כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי 1 א.אפייה אופן ההכנה – ראשית, נשים את החלמונים עם כוס סוכר אחת בקערת המיקסר ונתחיל להקציף במהירות נמוכה. בהדרגה […]
עוגת לוטוס קראנץ’ ומסקרפונה – שילוב מושלם מאת – Dana Slavim Gvili המרכיבים – תבנית עגולה עם תחתית ודפנות נפתחת בקוטר 20- 22 ס”מ לקראנץ’ קורנפלקס: 150 גרם קורנפלקס 200 גרם ממרח לוטוס קראנץ’ (חצי צנצנת) לבסיס: 250 גרם/חבילת עוגיות לוטוס טחונות דק 50 גרם חמאה מומסת לגלידת וניל: 500 גרם (2 גביעים) גבינת מסקרפונה […]
כזאת קלה ומרשימה – עוגת ביסקוויטים תענוג של ביס מאת – Shoshi Givoli המרכיבים – 2 חבילות ביסקוויטים כף נס קפה 2 שמנת מתוקה/צמחית 2 פודינג וניל 2 סוכר וניל 1 כוס חלב/סויה חבילת שוקולד מריר מגורדת אופן ההכנה – להכנת העוגה, תחילה נכין את הקצפת. בקערה המיקסר נתחיל להקציף את השמנת יחד עם הסוכר […]
עוגת תפוחים ואגוזים פרווה מושלמת לערב החג מאת – Meirav Dahan המרכיבים – 4 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות 2 כפות סוכר חום 3/4 כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח תופח רבע כוס צימוקים 4 ביצים כף קינמון אגוזי מלך קצוצים דבש אופן ההכנה – תחילה נערבב בקערה את התפוחים עם הסוכר ונמתין כמה דק’. […]