קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שיש ראש השנה

קסם – עוגת זברה קלה וטעימה

עוגת זברה כזאת יפה וכך תכינו אותה בקלות… מאת – דינה ברוך  כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה. המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס סוכר שקית סוכר וניל כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח +אבקת אפייה 2 כפות קקאואו שוקולית אופן ההכנה – 6 חלבונים להקציף עם כוס סוכר לקצף יציב וחלק. בקערה נפרדת מערבבים 6 […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

מתכון לג’חנון אליפות המקורי תוצרת בית

ג’חנון אסלי תיימני תוצרת בית שבת אצלנו אוכלים ג’חנון מאת – רחלי מוקרי קילו קמח 5 כפות סוכר כפית מלאה מלח 5 כפות סילאן מים 2 וחצי כוסות לפי הצורך כפית אבקת אפייה בערך – 300 -250 גרם מרגרינה או חמאה רכה  למרוח אופן ההכנה – נלוש את המרכיבים במיקסר 10 דקות לבצק  נעים וגמיש […]

קטגוריות
בשר קציצות

קבב שטוח בתוך הפיתה הכל יחד איזה רעיון מדליק

  קבב בתוך פיתה – איזה רעיון מדליק הבשר והפיתה יחד הכינה נעמי ברוכין קבב בפיתה המרכיבים- קילו וחצי בשר בקר טחון(עם שומן) בצל אחד גדול חתוך לקוביות קטנות! פטרוזיליה או כוסברה קצוצים מלח , פלפל שחור כמון כורכום ופפריקה חריפה פיתות ההכנה – מערבבים הכל יחד ויוצרים כדורים גדולים. חותכים את הפיתה בצד אחד […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שמרים

הכי טעים לשבת עוגות שמרים שוקולד של פעם

עוגות שמרים קראנ’ץ שוקולד ואגוזים מאת-  שרונה זאבי המרכיבים – 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר 3 ביצים L 2 סוכר ווניל חצי כפית מלח 100 גרם מרגרינה או חמאה מומסת חצי כוס שמן כוס וחצי מים אופן ההכנה – בקערת המיקסר עם וו לישה,  ללוש הכל ביחד 10 דקות , […]

קטגוריות
חגים ראש השנה

איזה רכות – מתכון ללחמניות וניל מעולות

מתכון ללחמניות משגעות מתוקות בטעם וניל מאת – Dalia Sinay המרכיבים –  הכוס היא כוס 240 אוניברסלית 1 קילו קמח רגיל או קמח לחם 1 אבקת אפיה 1 יחידה של סוכר וניל 1 ביצה 2 כפות שמרים יבשים או שמרית ומשפר 4 כפות סוכר 1 כף מלח כף – מעט משקה אלכוהולי, ברנדי 20 גרם […]

קטגוריות
צמחוני

בריק -בוריק מטוגן עלי סיגר במילוי ביצה ואריסה

בריק (עלי סיגר) מטוגן וקריספי, במילוי ביצה אריסה פטריות בצל ירוק עגבניה כוסברה שומשום מלח פ.שחור המתכון מאת דקר כהן המרכיבים- עלי סיגר אריסה עגבניה בצל ירוק קצוץ כוסברה פטריות טריות פרוסות ביצים מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לוקחים 2 עלי סיגר אחד על השני, מורחים אריסה ומסדרים מעל – פרוסות עגבניה , בצל […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

משדרג כל ארוחה – סלט בצל וסומק

סלט של בצל סגול וסומק – משדרג כל ארוחה המתכון לסלט של בצל סגול וסומק  מאת – לילי יצחקוב המרכיבים- 2 בצלים סגולים בינוננים חופן פטרוזיליה קצוצה כף שמן זית 2 כפות לימון סחוט כפית סומק קורט מלח אופן ההכנה- לחצות את הבצל ולפרוס לרצועות דקות. להוסיף את כל המרכיבים ולערבב בהצלחה!

קטגוריות
Uncategorized הבלוג של יובל חגים חלבי צמחוני ראש השנה

לחמניות חלה מתוקות

  לחמניות בית מתוקות של יום שישי קרדיט לתמונה – ליבנת דניאל המרכיבים- קילו קמח 2  כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר כף גדושה מלח 2 ו 3/4 כוסות מים פושרים חצי כוס שמן ביצה אחת אופן ההכנה – לעבד כל המרכיבים לבצק חלק ורך ממש, 10 דקות לישה במיקסר. להתפיח 40 דק להוריד מהנפח, […]

קטגוריות
עוגות עוגות שמרים

בבקה שמרים שוקולד

  מתכון שאני לא מחליפה כבר 50 שנה באדיבות – אתי דוד ל – 4 רולדות או 2 עוגות בבקה המרכיבים- קילו קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות חלב (מים) 200 גרם חמאה (מחמאה) 2 ביצים שלמות חלבון (חלמון לשמור למרוח למעלה ) 1 כוס סוכר מילוי- ממרח שוקולד השחר או אחר […]

קטגוריות
Uncategorized הבלוג של יובל חגים חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת שוקולד כזו שוקולדית נמסה לתוך הפה

הכנתי עוגת שוקולד כזו שוקולדית חלומית מתאימה לאוהבי השקולד ולמכורים כל שעה טובה לעוגת שוקולד לא ככה ? המרכיבים- 250 גרם שוקולד מריר 3/4 כוס סוכר רבע כוס שמנת מתוקה שקית סוכר וניל רבע כפית מלח 4 ביצים 200 גרם חמאה כוס קמח תופח חצי כוס שקדים טחונים לציפוי- חצי אריזה שמנת תוקה 150 גר […]