האוכל של אמא
חלה ולחמניות מושלמות מאותו הבצק מתכון של ארז קומורובסקי המרכיבים- קילו קמח חלה או לחם חצי כוס סוכר כף גדושה שמרים יבשים 2 ביצים חצי כוס שמן זית כ- 2 כוסות מים פושרים תלוי בספיחת הקמח לפעמים צריך להוסיף עוד כרבע כוס כף מלח אופן ההכנה – את כל הפרודוקטים לערבב במיקסר במהירות נמוכה […]
בייגלה חם בייגלה חם ❣️ אחלה רעיון לארוחת ערב קלילה וטעימה בתוספת סלט עשיר ! מאת נטלי לאל כרמלי המרכיבים – חצי קילו קמח כף שטוחה שמרים 2 כפות סוכר כוס וחצי מים כף וחצי שמן כפית מלח אופן ההכנה – לערבב במיקסר את הכל ביחד כ 10 דקות עד לבצק גמיש . לתת […]
לחמניות רכות וטעימות המרכיבים- חצי קילו קמח מנופה כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר כוס ורבע מים פושרים 1/4 כוס שמן חצי כף מלח אופן ההכנה- את כל המרכיבים מכניבים למיקבר מלבד מלח , להפעיל לישה איטית של 10 דק ולהוסיף חצי כף מלח ולהמשיך ללוש עוד 2 דק. לשים להתפחה שעה וחצי במקום חמים […]
לחמניות המבורגר ביתיות רכות כמו ענן ממש מאפייה בבית המרכיבים- קילו קמח לחם או פיצה 2 כפות שמרים יבשים 1/3 כוס סוכר 2 ביצים 1/4 כוס שמן זית כף מלח 2 כוסות מים אופן הכנה- לתוך קערת המיקסר מנפים קמח ומוסיפים את השמרים יבשים ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים את הביצים , סוכר , שמן , […]
לאפות חלביות עם ירק מאת יפה וקס ברקו המרכיבים- 4 כוסות קמח כף שמרים 2 כפות סוכר כפית מלח 3 כפות שמן זית 3/4 כוס מים חמימים 1 שמנת חמוצה ירק לקצוץ- חופן פטרוזיליה כוסברה שמיר עלי סלרי עלים של בצל ירוק כפית בזיליקום אופן ההכנה – ללוש את כל המרכיבים יחד לבצק במיקסר. […]
הלחמניות האלה ענן אחד גדול פשוט מטריפות ממליצה להכין המתכון של ירון ידעי לחמניות רכות ממכרות המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 3 כוסות מים כף מלח חצי כוס שמן אופן ההכנה – במיקסר עם וו לישה או בקערה (ידנית) ללוש קמח,שמרים,סוכר ומים, כ-2 דק׳ להוסיף שמן ומלח וללוש […]
הפריקסה הזה פשוט הצלחה מסחררת מאת – Magi Hagag מתכון של מלי מאירוב המרכיבים – כוס חד פעמי קר קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כוס וחצי מים רבע כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – תחילה נערבב בקערת המיקסר את הסוכר, השמרים והקמח יחדיו. נתחיל ללוש ולהוסיף תוך כדי את המים […]
רכות ומתוקות אלה הלחמניות הללו – נוטלה וחלבה חלום מאת – אתי עמר המרכיבים – לבצק: 1 ק”ג קמח מנופה 1 ביצה 1 כוס סוכר 3.5 כוסות מים מהברז 1 כוס שמן קנולה 2 כפות שמרים 1 כפית מלח 1 כף תמצית וניל למילוי : חבילת חלבה 500 גרם חתוכה לקוביות צנצנת נוטלה למעל הלחמניות […]
קובניות של סבתא יונה אין טעימות יותר מאלה והיא גם שמחה לשתף מתכון המרכיבים – קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות גדושות בסוכר 3 כוסות מים פושרים כף מלח 1/4 כוס שמן אופן הכנה- שמים את המצרכים לפי במיקסר. מתחילים ללוש את המלח והשמן מוסיפים לקראת סוף הלישה. ללוש עד שהבצק […]
פיתות ביתיות – אש ממש של מאפייה מתכון – דליה מחודש המרכיבים- 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כף שטוחה מלח חצי כוס שמן 3 כוסות מים חמימים אופן ההכנה – מכניסים את כל המרכיבים למיקסר עם וו לישה לשים כ- 10 דקות לפתח גלוטן . לאחר שמתקבל בצק חלק […]