האוכל של אמא
זה מעדן ממצות שמכינים בשביעי של פסח מהמצות שנשארו ,אבל כמובן אפשר להכין לאורך כל החג טעים טעים מאת גלי קינן המרכיבים- בצל קצוץ שום כתוש חופן כוסברה חופן פטרוזיליה כורכום מלח פלפל שחור מרק עוף פפריקה חבילה מצות קטנה שבורה אופן ההכנה – המתכון מאוד פשוט. מטגנים בצל ושום כתוש במעט שמן, מוסיפים […]
העוגה הכי טעימה שיש והיא כשרה לפסח אני רוצה לפרגן לענת חן על עוגה מושלמת שהמליצה המלכה של פסח- העוגה הכי טעימה שיש והיא כשרה לפסח העוגה בלי קמח בכלל הכל לפי מידה כוס אוניברסלית המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס ורבע סוכר שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל כוס אגוזי לוז טחונים […]
לחם טחינה קצת זה כל הסיפור מתכון של מלי מיכאל לקראת פסח זה מעולה תשמרו את המתכון ללא גלוטן ללא קמח טעים וגם בריא המרכיבים- 4 ביצים חצי כוס טחינה כף שמן זית 2 כפות אגוזים קצוצים-או גרעינים אחרים כף זרעי צ’יה כף סילאן שקית א.אפייה אופן ההכנה – חשוב להקציף את הביצים לקציפה […]
מתכון לפלפל ממולא בתנור- אילנית כרבי אחרי שתכינו תתעלפו מהטעם ממליצה בחום מתאים גם לפסח הנרכיבים – בצל רסק עגבניות קטן כוסברה פטרוזיליה קצוצה כוס אורז כף מרק עוף פלפל לבן אופציה – להוסיף כרבע קילו בשר טחון אופן ההכנה – בצל גדול , חתוך לקוביות לטגן היטב . כשהבצל מזהיב נוסיף קופסא […]
המתכון לעוגיות הקוקוס מאת שונטל אשר שנשארים לכם חלבונים מהבצק של אוזני המן תכינו מרנג המרכיבים- כוס חלבונים 2 וחצי כוסות סוכר קורט מלח 2 סוכר וניל 5 כוסות קוקוס אופן ההכנה – שמים את החלבונים בקערת מיקסר עם הסוכר והוניל וקוטר מלח. מניחים מעל בן מארי (סיר עם מים רותחים ) ומקציפים […]
עבמבר ,העוגיה הכי טעימה!!! למביני עניין עוגיית שקדים של סבתא המרכיבים- 5 חלבונים 2 כוסות סוכר 5 כוסות שקדים טחונים כף תמצית שקדים 3 שקיות סוכר וניל 10 גרגירי מסטיקה כתושים 2 כפות קמח או קמח מצה או קמח ללא גלוטן אופן ההכנה – החלבונים לחמם יחד עם הסוכר על בן מארי עד שנמס. […]
מתכון לצלי כתף בקר מספר 5 ברוטב יין אדום ופטריות נועם זיגדון המרכיבים- נתח ק”ג + צלי כתף 2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות ½ ראש שיני שום פרוס 1 סלסלת פטריות שמפיניון 1 סלסלת פטריות פורטבלו חתוכים לרבעים 1-2 כוס יין אדום יבש ¼ כוס שמן 3-4 ציר בשר ½ -1 כפות דבש 1 […]
עוגת קפה , אגוזים , שוקלד וקוקוס טעימה במיוחד מתכון נעמי שושן המרכיבים- תבנית עגולה מס׳ 24 להכנת העוגה: 4 ביצים ½ כוס סוכר ½ כוס קוקוס כוס אגוזי מלך (לטחון דק דק) חצי כוס אגוזים טחונים 50 גרם שוקולד מריר (מגורד דק דק) 1 כפית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל […]
עוגיות שקדים מדהימות ממש קלות להכנה ללא גלוטן עוגיות כדורי שקדים המרכיבים – 200 גרם אבקת שקדים 120 גר’ אבקת סוכר 2 חלבוני ביצה 25 שקדים שלמים עוד קצת אבקת סוכר לגלגל את הכדורים אופן ההכנה – מערבבים בקערת מיקסר את השקדים הטחונים ואבקת הסוכר. מוסיפים את החלבונים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. אפשר […]
תפוחי אדמה התוספת הכי קריספית הכי טעימה והכי מבוקשת 🔥🔥🔥 שנדע ימים שקטים🙏 לתפוחי אדמה: נשתמש בת”א קטנים. או לחתוך לפרוסות רגילים המרכיבים – כקילו וחצי תפוחי אדמה מלח שמן זית פפריקה תבלין פילדלפיה כורכום שום גבישי טימין כוסברה שמיר מה שאוהבים אופן ההכנה – תפוחי אדמה לשטוף היטב. לחתוך לחצי אם זה קטנים אם […]